ИНВЕНТАРЬ

38018. Журнал ТОРТ ДЕКО № 3(16) 2014г. ( 1 шт.) Страна происхождения: Россия

Металлическая профессиональная форма для тарталетки с тефлоновым покрытием от французской компании Gobel. Размеры формы: 100мм. Высота: 20мм

Металлическая профессиональная форма для тарталетки с тефлоновым покрытием от французской компании Gobel. Размеры формы: 100мм. Высота: 20мм

Коллекция 2016 года. Совместный проект De Buyer и Valrhona. Металлическая профессиональная форма из микроперфорированной нержавеющей стали для песочки. Внешние размеры формы: Ø20,5 см, высота 2 см. Изготовлена во Франции.

Металлическая профессиональная форма для тарта с тефлоновым покрытием и съемным дном от французской компании Gobel. Размеры формы: 240мм Высота: 20мм

Металлическая профессиональная форма для тарталетки с тефлоновым покрытием от французской компании Gobel. Размеры формы: 80мм. Высота: 19мм

Металлическая профессиональная форма для тарталетки с тефлоновым покрытием от французской компании Gobel. Размеры формы: 70мм. Высота: 18мм

Металлическая профессиональная форма из микроперфорированной стали для пирогов и тартов. Внешние размеры формы: диаметр 70 см, высота 2 см. Размер изделия после выпечки: диаметр 6,5 см, высота 2 см.

Вечный венчик среднего размера. Достаточен для замеса мусса на поллитра взбитых сливок.

Насадка на кондитерский мешок диаметр 12 мм. Нержавеющая сталь. Подходит ко всем типам мешков.

Декоративная, разборная, 3-ярусная подставка из нержавеющей стали и алюминия для заказного торта диаметр блюд - 32, 26, 20 см

Деревянная вращающаяся скалка с пластмассовыми ручками. Длина рабочей поверхности: 40см. Диаметр: 9см. Вес: 1,88кг Производитель: Martellato (Италия)

Утюжок состоит из съемной эргономичной ручки с силиконовым верхом и прозрачного шпателя, который дает возможность лучшего контроля во время процесса. На шпателе имеются деления, позволяющие измерять расстояния или рисовать линии на разглаживаемой поверхности. Состав: пластик пищевой. Страна происхождения: Италия

Кольцо кондитерское из нержавеющей стали, диаметр 20 см, высота 5 см. Состав: Сталь. Страна происхождения: Италия

Профессиональный аэрограф с малым размером сопла позволяет прорисовывать даже самые мелкие детали. Производство Италии. Диаметр выходного сопла 0,2мм, с резервуаром для красок объемом 2,5 куб.см

Металлическая профессиональная форма с тефлоновым покрытием для выпечки батона тостового хлеба или кекса. Внешние размеры формы: высота: 9 см, длина: 19 см, ширина: 10 см. Производство: Франция.

Пара пекарских длинных кожаных перчаток для защиты от жара в длинном исполнении. Кожа, подкладка из ткани, пригодные для использования до 250 ° С. Соответствует французскому стандарту EN 420 (о безопасности), EN 388 (механические риски) и EN 407 (термические риски). Франция. Длина защитного рукава 20 см.

Профессиональная форма для пирога со съемным дном позволит легко извлечь тарт после выпечки не сломав его. Тефлоновое покрытие. Диаметр: 24 см Высота: 2,5 см Сделано во Франции.

Полусфера из нержавеющей стали для работы с карамелью или просто как форма для торта. Диаметр: 16 см. Высота: 8 см. Сделано во Франции.

Классическая тонкостенная сковорода для паэльи из стали. Диаметр 26 см. Сделано в Испании. D=28, H=10.5, L=37.5, B=28.5 см

Классический, крепкий нож для снятия цедры с цитрусовых. Сделан во Франции. Пластик, сталь нерж.; H=1, L=17, B=6см;

В отличие от обычных терок, эта терка имеет очень острые лезвия. Лезвие из нержавеющей стали. Эргономичная ручка с эластомера дает хорошую устойчивость в руках. Мыть в посудомоечной машине. Размеры терки: 11 х 4 см Общая длина: 33 см Сделан во Франции.

Незаменима на кухне! Миска из нержавеющей стали с плоским дном. Край открыт, полукруглая, легко чистить. Франция.

Металлическая раздвижная рама для выпечки или заморозки полуфабрикатов. Размер кондитерских изделий, которые возможно получить с использованием формы - от 16 до 30 см. Высота формы - 10 см. Форма без дна. Позволяет выпекать бисквиты, коржи и суфле различного размера прямоугольной или квадратной формы. Вместо целого комплекта форм различных размеров, вы приобретаете одну, что позволяет, сэкономить Ваши средства и место на полке. Материал: Нержавеющая сталь Форма выполнена из высококачественной нержавеющей стали, этот материал считается одним из самых безопасных для использования в кулинарии. Форма подходит для использования в духовых шкафах различного типа. Допускается мытье в посудомоечных машинах.

Металлическая раздвижная рама для выпечки или заморозки полуфабрикатов. Размер кондитерских изделий, которые возможно получить с использованием формы - от 30 до 58 см. Высота формы - 5 см. Форма без дна. Позволяет выпекать бисквиты, коржи и суфле различного размера прямоугольной или квадратной формы. Вместо целого комплекта форм различных размеров, вы приобретаете одну, что позволяет, сэкономить Ваши средства и место на полке. Материал: Нержавеющая сталь Форма выполнена из высококачественной нержавеющей стали, этот материал считается одним из самых безопасных для использования в кулинарии. Форма подходит для использования в духовых шкафах различного типа. Допускается мытье в посудомоечных машинах.

Металлическая раздвижная рама для выпечки или заморозки полуфабрикатов. Размер кондитерских изделий, которые возможно получить с использованием формы - от 30 до 58 см. Высота формы - 8 см. Форма без дна. Позволяет выпекать бисквиты, коржи и суфле различного размера прямоугольной или квадратной формы. Вместо целого комплекта форм различных размеров, вы приобретаете одну, что позволяет, сэкономить Ваши средства и место на полке. Материал: Нержавеющая сталь Форма выполнена из высококачественной нержавеющей стали, этот материал считается одним из самых безопасных для использования в кулинарии. Форма подходит для использования в духовых шкафах различного типа. Допускается мытье в посудомоечных машинах.

Металлическая раздвижная рама для выпечки или заморозки полуфабрикатов. Размер кондитерских изделий, которые возможно получить с использованием формы - от 16 до 30 см. Высота формы - 5 см. Форма без дна. Позволяет выпекать бисквиты, коржи и суфле различного размера прямоугольной или квадратной формы. Вместо целого комплекта форм различных размеров, вы приобретаете одну, что позволяет, сэкономить Ваши средства и место на полке. Материал: Нержавеющая сталь Форма выполнена из высококачественной нержавеющей стали, этот материал считается одним из самых безопасных для использования в кулинарии. Форма подходит для использования в духовых шкафах различного типа. Допускается мытье в посудомоечных машинах.

Модель 2016 года .Настольная ванна с тремя емкостями, которая поможет поддерживать в рабочей температуре шоколад различных видов при работе. Достаточно чувствительный ручной термостат позволяет устанавливать и поддерживать шоколад до нужной температуры. Чаши из нержавеющей стали со съемной крышкой. Изготовлен в Италии.

Кондитерский лист алюминиевый 30х40 для выпечки в домашней печи. Борта слегка загнуты. Очень легкий. Изготовлен во Франции.

Китайский дуршлаг для сцеживания. Перфорированная нержавеющая сталь. Среднее сито: размер отверстий 1,5 мм. Размер: Диаметр 14 см, глубина 11 см, общая длина с ручкой 28 см. Сделан во Франции.