ИНВЕНТАРЬ

Количество: 622
Формы для мармеладаПерфорированные кондитерские кольцаКондитерские листы, решетки, противни для духовкиКондитерские термометры и профессиональная электроникаЛопатки, Кисти, СкребкиВырубки и делители для теста, мастики и тортовПерчатки термозащитные кондитера и пекаряФормы и штампы для карамели SUGARFLEXСкалки для теста и мастикиКондитерские венчики профессиональныеАэрографы кондитерские (Компрессоры и аксессуары)Насадки и кондитерские мешкиТемперирующие машины и ванны для шоколадаПолусферы и миски кондитерскиеПодставки для заказных тортовИнструменты для мастики, марципана и айсингаНожи, пилки, экономкиСовки, мерные стаканы, бутылкиТеркиСито — инструменты для просеивания и процеживанияГорелки кондитерскиеИнвентарь для хлеба и тестаФормы для тартов и пироговФормы для тарталеток и корзинокФормы со съемным дномКвадратные и прямоугольные формы для тортов и тартовРаздвижные формы из нержавейкиФормы для выпечки хлебаФормы полусферы из нержавейкиКольца для тортов металлическиеАцетатная пленка в листах и руллонахРасходники: Пергамент, кондитерские мешки одноразовыеЖурналы Торт Деко
  • 21х21 cm — Сердце перфорированная форма для тарта нержавейка | De Buyer/Valrhona Франция 3099.53
    Коллекция 2016 года. Совместный проект De Buyer и Valrhona. Металлическая профессиональная форма из микроперфорированной стали для песочки. Внешние размеры формы: 21х21 см, высота 2 см. Изготовлена во Франции.
    1 440
    Наличие:
    (5)
  • Коллекция 2016 года. Совместный проект De Buyer и Valrhona. Металлическая профессиональная форма из микроперфорированной нержавеющей стали для песочки. Внешние размеры формы: Ø6,5 см, высота 2 см. Изготовлена во Франции.
    1 215
    Наличие:
    (11)
  • Коллекция 2016 года. Совместный проект De Buyer и Valrhona. Металлическая профессиональная форма из микроперфорированной нержавеющей стали для песочки. Внешние размеры формы: Ø12,5 см, высота 2 см. Изготовлена во Франции.
    1 440
    Наличие:
    (5)
  • Коллекция 2016 года. Совместный проект De Buyer и Valrhona. Металлическая профессиональная форма из микроперфорированной нержавеющей стали для песочки. Внешние размеры формы: Ø18,5 см, высота 2 см. Изготовлена во Франции.
    1 755
    Наличие:
    (12)
  • Коллекция 2016 года. Совместный проект De Buyer и Valrhona. Металлическая профессиональная форма из микроперфорированной нержавеющей стали для песочки. Внешние размеры формы: Ø15,5 см, высота 2 см. Изготовлена во Франции.
    1 530
    Наличие:
    (23)
  • Коллекция 2016 года. Совместный проект De Buyer и Valrhona. Металлическая профессиональная форма из микроперфорированной нержавеющей стали для песочки. Внешние размеры формы: 25х8 см, высота 2 см. Изготовлена во Франции.
    2 340
    Наличие:
    (20)
  • Профессиональная настольная газовая горелка с регулятором плямени и автоподжигом, подойдет как для работы с карамелью, так и для небольших площадей обжига крем-брюле или поверхности торта. Автоматическая пьезо зажигания. Ручка не скользит. ПОСТАВЛЯЕТСЯ БЕЗ ГАЗА Горелка перезаправляется баллонами бутана для зажигалок. Страна происхождения: Франция.
    3 240
    Наличие:
    (7)
  • Подставка для торта 4-х ярусная металлическая | Италия 35044
    Декоративная, разборная, 4-ярусная подставка из нержавеющей стали и алюминия для заказного торта диаметр блюд - 40, 32, 26, 20 см
    13 275
    Наличие:
    (28)
  • SLK017. Форма силик.ШУГАФЛЕКС фея (пакет 1 шт.)
    SLK017. Форма силик.ШУГАФЛЕКС фея (пакет 1 шт.) Силиконовая форма для изготовления декоративных фигурок из марципана, мастики, пасты для моделирования, карамели, шоколада Размер: 64 на 54 мм
    Состав: Силикон
    Страна происхождения: Италия
    Срок годности: не ограничен
    Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
    Рекомендации по применению:
    Заполнить нужной массой (карамелью, шоколадом, пастой для моделирования и т.д.) ячейки формы. Аккуратно извлечь готовые фигурки после застывания. Не использовать для выпечки.
    1 980
    Наличие:
    (3)
  • FT30. Венчик кондитерский 300 мм ( 1 шт.)
    FT30. Венчик кондитерский 300 мм ( 1 шт.) Венчик из нержавеющей стали длиной 30 см, с пластиковой ручкой
    Состав: Сталь
    Страна происхождения: Италия
    Срок годности: не ограничен
    Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 25 °C
    Рекомендации по применению:
    используется для взбивания и перемешивания различных масс
    1 575
    Наличие:
    (3)
  • X4036. Форма металл.КРУГ диам.360 мм ( 1 шт.)
    X4036. Форма металл.КРУГ диам.360 мм ( 1 шт.) Форма из нержавеющей стали диаметр 36 см, высота 5 см
    Состав: сталь
    Страна происхождения: Италия
    Срок годности: 0 мес.
    Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 0 °C
    Рекомендации по применению:
    Использовать для выпечки бисквитов и для сборки тортов
    1 665
    Наличие:
    (9)
  • Классическая вилка для работы с конфетами немецкого производства. Сделано в Германии.
    1 485
    Наличие:
    (7)
  • X423040. Форма металл.ПРЯМОУГОЛЬНИК 30х40 ( 1 шт.)
    X423040. Форма металл.ПРЯМОУГОЛЬНИК 30х40 ( 1 шт.) Форма из нержавеющей стали размером 30х40 см, высотой 50 мм
    Состав: Сталь
    Страна происхождения: Италия
    Срок годности: не ограничен
    Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 25 °C
    Рекомендации по применению:
    Использовать для выпечки бисквитов и для сборки тортов
    2 925
    Наличие:
    (20)
  • Ø 12 cm — Кольцо для тарта/тарталетки нержавейка | Франция
    Металлическая профессиональная форма из стали для пирогов и тартов. Благодаря тонкой нержавейке происходит очень быстрое и равномерное протекание теста. В тоже время, кольцо очень надежное благодаря завернутым в трубочку краям металла. Внешние размеры формы: диаметр 12 см, высота 2 см. Производство: Франция.
    675
    Наличие:
    (6)
  • SLK144. Форма силик.ШУГАФЛЕКС декор (пакет 1 шт.)
    SLK144. Форма силик.ШУГАФЛЕКС декор (пакет 1 шт.) Силиконовая форма для изготовления декоративных фигурок из марципана, мастики, пасты для моделирования, карамели, шоколада Размер: 53 на 25 мм
    Состав: Силикон
    Страна происхождения: Италия
    Срок годности: не ограничен
    Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
    Рекомендации по применению:
    Заполнить нужной массой (карамелью, шоколадом, пастой для моделирования и т.д.) ячейки формы. Аккуратно извлечь готовые фигурки после застывания. Не использовать для выпечки.
    945
    Наличие:
    (13)
  • SLK152. Форма силик.ШУГАФЛЕКС лев (пакет 1 шт.)
    SLK152. Форма силик.ШУГАФЛЕКС лев (пакет 1 шт.) Силиконовая форма для изготовления декоративных фигурок из марципана, мастики, пасты для моделирования, карамели, шоколада Размер: диам. 38 мм
    Состав: Силикон
    Страна происхождения: Италия
    Срок годности: не ограничен
    Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
    Рекомендации по применению:
    Заполнить нужной массой (карамелью, шоколадом, пастой для моделирования и т.д.) ячейки формы. Аккуратно извлечь готовые фигурки после застывания. Не использовать для выпечки.
    945
    Наличие:
    (3)
  • SLK155. Форма силик.ШУГАФЛЕКС скорпион (пакет 1 шт.)
    SLK155. Форма силик.ШУГАФЛЕКС скорпион (пакет 1 шт.) Силиконовая форма для изготовления декоративных фигурок из марципана, мастики, пасты для моделирования, карамели, шоколада Размер: диам. 38 мм
    Состав: Силикон
    Страна происхождения: Италия
    Срок годности: не ограничен
    Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
    Рекомендации по применению:
    Заполнить нужной массой (карамелью, шоколадом, пастой для моделирования и т.д.) ячейки формы. Аккуратно извлечь готовые фигурки после застывания. Не использовать для выпечки.
    945
    Наличие:
    (22)
  • TSD11. Коврик силик.рельефный УЗОР ( 1 шт.)
    TSD11. Коврик силик.рельефный УЗОР ( 1 шт.) Коврик для изготовления рельефных поверхностей на тортах, рулетах. Размер: 600х400 мм
    Состав: силикон
    Страна происхождения: Италия
    Срок годности: не ограничен
    Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 25 °C
    Рекомендации по применению:
    Подготовить массу из смеси 'Сахарные кружева'. Распределить массу по рельефному коврику при помощи шпателя или скребка, заполняя все пустоты, и оставить высыхать в течение 3-4 часов. Для сокращения фазы сушки, коврик с массой можно поместить в духовку на 10-15 минут при температуре 80°C. Отделить застывший декор, начав с угла коврика, аккуратно помогая скребком. Украсить торт.
    2 430
    Наличие:
    (22)
  • SLK184. Форма силик.ШУГАФЛЕКС алмаз (пакет 1 шт.)
    SLK184. Форма силик.ШУГАФЛЕКС алмаз (пакет 1 шт.) Силиконовая форма для изготовления декоративных фигурок из марципана, мастики, пасты для моделирования, карамели, шоколада Размеры: круглый 34x34х6 мм, сердечком 24х24х6 мм, овальные 28х37х7 мм / 28х38х7 мм.
    Состав: силикон
    Страна происхождения: Италия
    Срок годности: не ограничен
    Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
    Рекомендации по применению:
    Заполнить нужной массой (карамелью, шоколадом, пастой для моделирования и т.д.) ячейки формы. Аккуратно извлечь готовые фигурки после застывания. Не использовать для выпечки.
    2 250
    Наличие:
    (18)
  • SLK208. Форма силик.ШУГАФЛЕКС ракушки (пакет 1 шт.)
    SLK208. Форма силик.ШУГАФЛЕКС ракушки (пакет 1 шт.) Силиконовая форма для изготовления декоративных фигурок из марципана, мастики, пасты для моделирования, карамели, шоколада Размер: 35 на 17 мм
    Состав: Силикон
    Страна происхождения: Италия
    Срок годности: не ограничен
    Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 25 °C
    Рекомендации по применению:
    Заполнить нужной массой (карамелью, шоколадом, пастой для моделирования и т.д.) ячейки формы. Аккуратно извлечь готовые фигурки после застывания. Не использовать для выпечки.
    2 565
    Наличие:
    (21)
  • SLK306. Форма силик.ШУГАФЛЕКС бабочки (пакет 1 шт.)
    SLK306. Форма силик.ШУГАФЛЕКС бабочки (пакет 1 шт.) Силиконовая форма для изготовления декоративных фигурок из марципана, мастики, пасты для моделирования, карамели, шоколада Размер: 44 на 28 мм
    Состав: Силикон
    Страна происхождения: Италия
    Срок годности: 0 мес.
    Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 25 °C
    Рекомендации по применению:
    Заполнить нужной массой (карамелью, шоколадом, пастой для моделирования и т.д.) ячейки формы. Аккуратно извлечь готовые фигурки после застывания. Не использовать для выпечки.
    945
    Наличие:
    (5)
  • SLK902. Форма силик.ШУГАФЛЕКС цветок (пакет 1 шт.)
    SLK902. Форма силик.ШУГАФЛЕКС цветок (пакет 1 шт.) Силиконовая форма для изготовления декоративных украшений из марципана, мастики, пасты для моделирования, карамели. Размер формы: 86х82 мм
    Состав: силикон
    Страна происхождения: Италия
    Срок годности: не ограничен
    Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
    Рекомендации по применению:
    Вырезать заготовку по размеру силиконовой формы. Заготовку положить между двумя половинками формы и прижать. Аккуратно отделить изделие.
    4 950
    Наличие:
    (7)