СИЛИКОНОВЫЕ ФОРМЫ
- В наличииРазмер: диаметр 35, высота 35 мм. Объём: 18 ячеек по 30 мл. Силиконовый коврик из базовой серии Силиконфлекс размера 20х30 см. На стандартный кондитерский лист 60х40 см помещается 4 шт. Форма для профессионального использования в кулинарии и кондитерке из красного силикона. Предназначена как для выпечки, так и для заморозки. От -40 до +260 градусов. Сделан в Италии.
- В наличииКоврик для изготовления изящного декора в виде кружев. Для изготовления рекомендую использовать готовую смесь итальянского производства — у вас получаться прекрасные, упругие но в тоже время пластичные кружева. Размер коврика: 400х80 мм Изготовлен в Италии.
- В наличииPOP03. Набор силик.форм ИЗИ-ПОП звезда ( 1 нб.) Набор включает 2 формы по 4 ячейки + 50 тонких палочек, которые в дальнейшем могут закупаться отдельно арт. 51618. Размер ячейки: 75.5 x 72 мм, высота 12 мм, объем 34 мм.
Состав: силикон
Страна происхождения: Италия
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Вставить в форму палочку ИЗИ-ПОП (арт.51618), заполнить форму нужной массой (карамелью, шоколадом, мармеладом и т.д.) После застывания извлечь из формы и украсить посыпками по желанию. Поместить готовое изделие в специальную подставку МИНИ 'вверх' (арт.51624). Можно использовать для выпечки. - В наличии8 ячеек. Диаметр 70 мм, высота 41 мм. Силиконовый коврик из базовой серии Силиконфлекс размера 20х30 см. На стандартный кондитерский лист 60х40 см помещается 4 шт. Форма для профессионального использования в кулинарии и кондитерке из красного силикона. Предназначена как для выпечки, так и для заморозки. От -40 до +260 градусов. Сделан в Италии.
- В наличииКоллекция 2017! Силиконовая 3D форма для торта. Объем формы 1100 мл. Размеры формы: диаметр 195x180 мм, высота 45 мм. Форма расчитана как на заморозку до -40 градусов и для выпечки до +280 градусов.
- В наличииРазмер: диаметр 79, высота 30 мм. Объём: 6 ячеек по 110 мл. Силиконовый коврик из базовой серии Силиконфлекс размера 20х30 см. На стандартный кондитерский лист 60х40 см помещается 4 шт. Форма для профессионального использования в кулинарии и кондитерке из красного силикона. Предназначена как для выпечки, так и для заморозки. От -40 до +260 градусов. Сделан в Италии.
- В наличииКоллекция 2017! Силиконовая 3D форма для торта. Объем формы 960 мл. Размеры формы: 200x130 мм, высота 65 мм. Форма расчитана как на заморозку до -40 градусов и для выпечки до +280 градусов.
- В наличииСиликоновая форма для пирожных из серии объемных 3D форм. Размер формы: 300х400 мм. Размер пирожного: диаметр 39 мм, высота 35 мм. На форме 5 полосок длиной 36 см. Объем 360 мл. Выдерживает температуру от -40°С до +280°С
- В наличииСиликоновая форма для пирожных из серии объемных 3D форм. Размер формы: 300х400 мм. Размер пирожного: 43 мм, высота 38 мм. На форме 5 полосок длиной 36 см. Объем 360 мл. Выдерживает температуру от -40°С до +280°С
- В наличииСиликоновая форма для минипирожных в виде сердец из серии объемных 3D форм. Размер формы: 300х400 мм. На листе 30 формочек размером 40 мм на 30 мм высотой 20 мм, объемом 18 мл. Выдерживает температуру от -40°С до +280°С
- В наличииСиликоновая форма для пирожных из серии объемных 3D форм. Размер пирожного 66 мм, высота 47 мм, объем 100 мл. Форма содержит 12 пирожных. Размер формы - 300х400 мм. Выдерживает температуру от -40°С до +280°С
- В наличии120*120 мм, высота 50 мм.
- В наличииРазмер: диаметр 35, высота 23 мм. Объём: 18 ячеек по 20 мл. Силиконовый коврик из базовой серии Силиконфлекс размера 20х30 см. На стандартный кондитерский лист 60х40 см помещается 4 шт. Форма для профессионального использования в кулинарии и кондитерке из красного силикона. Предназначена как для выпечки, так и для заморозки. От -40 до +260 градусов. Сделан в Италии.
- В наличииКоврик для изготовления изящного декора в виде кружев. Для изготовления рекомендую использовать готовую смесь итальянского производства — у вас получаться прекрасные, упругие но в тоже время пластичные кружева. Размер коврика: 400х80 мм Изготовлен в Италии.
- В наличииСиликоновая профессиональная форма для торта из черного силикона. Размеры формы: диаметр 180 мм, высота 55 мм. Форма расчитана как на заморозку до -40 градусов, так и для выпечки до 280 градусов.
- В наличииRECTANG. Форма силик.МИКРО прямоугольник ( 1 шт.) силиконовая форма из пятидесяти шести ячеек размером 45 мм, высотой 26х16 мм, объем 5 мл x 56 , общий объем 280 мл
Состав: силикон
Страна происхождения: Италия
Срок годности: 0 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Идеально подходят для выпечки, приготовления десертов и пирожных, холодных закусок, заливного, желе. Могут быть использованы в температурном режиме от -60 С до +230 С. После применения формы необходимо тщательно вымыть и просушить. Внимание Не ставьте форму непосредственно на источник тепла. Не режьте изделия непосредственно в форме. Не используйте агрессивные моющие средства и жесткие губки. Не используйте форму в микроволновой печи в режиме 'гриль'. Рекомендации После выпечки нужно дать изделию полностью остыть для лучшего извлечения из формы. Рекомендуется также перед выпечкой предварительно смазывать формы маслом. Для полного устранения следов жира в форме, ее достаточно просто прокипятить в воде 10 минут. - В наличииSFT250. Форма силик.УНИФЛЕКС гугельхупф ( 1 шт.) Размер: диаметр 220 мм, высота 110 мм.Объём: 2,2 л. К форме прилагается 1 суппортное кольцо
Состав: Силикон.
Страна происхождения: Италия
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Идеально подходят для выпечки, приготовления десертов и пирожных, холодных закусок, заливного, желе. Могут быть использованы в температурном режиме от -60 С до +230 С. После применения формы необходимо тщательно вымыть и просушить. Внимание Не ставьте форму непосредственно на источник тепла. Не режьте изделия непосредственно в форме. Не используйте агрессивные моющие средства и жесткие губки. Не используйте форму в микроволновой печи в режиме 'гриль'. Рекомендации После выпечки нужно дать изделию полностью остыть для лучшего извлечения из формы. Рекомендуется также перед выпечкой предварительно смазывать формы маслом. Для полного устранения следов жира в форме, ее достаточно просто прокипятить в воде 10 минут. - В наличииSP260. Коврик ФИБЕРГЛАСС 3 ( 1 шт.) Силиконовый коврик с наполнителем из стекловолокна с антипригарным покрытием . Размер: 620х420 мм
Состав: силикон
Страна происхождения: Италия
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Применяется для работы с кондитерскими изделиями: для выпечки, для работы с карамелью, идеально подходит для приготовления макарунс и печенья. Также идеально подходит для работы с сахарной мастикой, шоколадом и сахаром. Выдерживает несколько тысяч выпечек, не надо смазывать перед выпечкой, легко моются. - В наличииСиликоновая форма для торт стилизованного под камень. Набор включает в себя одну силиконовую форму и вырубку. Размеры: 182х143 мм, высота 68 мм.
- В наличииСиликоновая 3D форма для торта сердце-мини. Объем формы 600 мл. Размеры формы: mm 150x140x49 H. Идеально подходит для формы KE016. Форма расчитана как на заморозку до -40 градусов, так и для выпечки до 280 градусов.
- В наличии16 ячеек с размерами: 30х50 мм высота 2 мм или 30х60 мм высота 2 мм Силиконовый коврик из базовой серии Силиконфлекс размера 20х30 см. На стандартный кондитерский лист 60х40 см помещается 4 шт. Форма для профессионального использования в кулинарии и кондитерке из красного силикона. Предназначена как для выпечки, так и для заморозки. От -40 до +260 градусов. Сделан в Италии.
- В наличииSFT224. Форма силик.УНИФЛЕКС саварен ( 1 шт.) Размер: диаметр 240, высота 60 мм. Объём: 1,25 л. К форме прилагается 1 суппортное кольцо
Состав: Силикон
Страна происхождения: Италия
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Идеально подходят для выпечки, приготовления десертов и пирожных, холодных закусок, заливного, желе. Могут быть использованы в температурном режиме от -60 С до +230 С. После применения формы необходимо тщательно вымыть и просушить. Внимание Не ставьте форму непосредственно на источник тепла. Не режьте изделия непосредственно в форме. Не используйте агрессивные моющие средства и жесткие губки. Не используйте форму в микроволновой печи в режиме 'гриль'. Рекомендации После выпечки нужно дать изделию полностью остыть для лучшего извлечения из формы. Рекомендуется также перед выпечкой предварительно смазывать формы маслом. Для полного устранения следов жира в форме, ее достаточно просто прокипятить в воде 10 минут - В наличииSETHSH05. Набор форма силикон. НОВОГОДНИЕ САНИ (короб 1 нб.) Набор состоит из двух силиконовых форм, чтобы сделать салазки, елку и два северных оленя HSH05A Объем: 383 мл Объем HSH05B: 368 мл Размер готового изделия 305х305мм, высота 11.4 мм
Состав: силикон
Страна происхождения: Италия
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Формы силиконовые могут быть использованы в температурном режиме от -60 С до +230 С. После применения формы необходимо тщательно вымыть и просушить. Внимание Не ставьте форму непосредственно на источник тепла. Не режьте изделия непосредственно в форме. Не используйте агрессивные моющие средства и жесткие губки. Не используйте форму в микроволновой печи в режиме 'гриль'. Рекомендации После выпечки нужно дать изделию полностью остыть для лучшего извлечения из формы. Рекомендуется также перед выпечкой предварительно смазывать формы маслом. Для полного устранения следов жира в форме, ее достаточно просто прокипятить в воде 10 минут. Приготовить пряничное или песочное тесто, наполнить им ячейки силиконовых форм, отпечь до готовности. Остывшие заготовки аккуратно извлечь из форм, собрать из них домик, склеивая глазурью или айсингом. Украсить. - В наличииРазмер: диаметр 70, высота 25 мм. Объём: 8 ячеек по 52,5 мл. Силиконовый коврик из базовой серии Силиконфлекс размера 20х30 см. На стандартный кондитерский лист 60х40 см помещается 4 шт. Форма для профессионального использования в кулинарии и кондитерке из красного силикона. Предназначена как для выпечки, так и для заморозки. От -40 до +260 градусов. Сделан в Италии.
- В наличииРазмер: диаметр 44, высота 25 мм. Объём: 15 ячеек по 23 мл. Силиконовый коврик из базовой серии Силиконфлекс размера 20х30 см. На стандартный кондитерский лист 60х40 см помещается 4 шт. Форма для профессионального использования в кулинарии и кондитерке из красного силикона. Предназначена как для выпечки, так и для заморозки. От -40 до +260 градусов. Сделан в Италии.
- В наличииРазмер: диаметр 45, высота 48 мм. Объём: 11 ячеек по 50 мл. Силиконовый коврик из базовой серии Силиконфлекс размера 20х30 см. На стандартный кондитерский лист 60х40 см помещается 4 шт. Форма для профессионального использования в кулинарии и кондитерке из красного силикона. Предназначена как для выпечки, так и для заморозки. От -40 до +260 градусов. Сделан в Италии.
- В наличииSF174. Форма силик.СИЛИКОНФЛЕКС цифры 123 ( 1 шт.) Форма для профессионального использования из силикона.Размеры 175 x 300 мм высота 8 мм
Состав: силикон
Страна происхождения: Италия
Срок годности: 0 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Идеально подходят для выпечки, приготовления десертов и пирожных, холодных закусок, заливного, желе. Могут быть использованы в температурном режиме от -60 С до +230 С. После применения формы необходимо тщательно вымыть и просушить. Внимание Не ставьте форму непосредственно на источник тепла. Не режьте изделия непосредственно в форме. Не используйте агрессивные моющие средства и жесткие губки. Не используйте форму в микроволновой печи в режиме 'гриль'. Рекомендации После выпечки нужно дать изделию полностью остыть для лучшего извлечения из формы. Рекомендуется также перед выпечкой предварительно смазывать формы маслом. Для полного устранения следов жира в форме, ее достаточно просто прокипятить в воде 10 минут. - В наличииРазмер: диаметр 57, высота 57 мм. Объём: 8 ячеек по 130 мл. Силиконовый коврик из базовой серии Силиконфлекс размера 20х30 см. На стандартный кондитерский лист 60х40 см помещается 4 шт. Форма для профессионального использования в кулинарии и кондитерке из красного силикона. Предназначена как для выпечки, так и для заморозки. От -40 до +260 градусов. Сделан в Италии.
- В наличииРазмер: 58 на 37, высота 25 мм. Объём: 10 ячеек по 45 мл. Силиконовый коврик из базовой серии Силиконфлекс размера 20х30 см. На стандартный кондитерский лист 60х40 см помещается 4 шт. Форма для профессионального использования в кулинарии и кондитерке из красного силикона. Предназначена как для выпечки, так и для заморозки. От -40 до +260 градусов. Сделан в Италии.
- В наличииРазмер: диаметр 41, высота 12 мм. Объём: 18 ячеек по 18 мл. Силиконовый коврик из базовой серии Силиконфлекс размера 20х30 см. На стандартный кондитерский лист 60х40 см помещается 4 шт. Форма для профессионального использования в кулинарии и кондитерке из красного силикона. Предназначена как для выпечки, так и для заморозки. От -40 до +260 градусов. Сделан в Италии.
Силиконовые формы — современный и очень универсальный в работе инструмент передового кондитера.
Возможностей использовать силикон много, но если упростить, то есть два основных способа — мы можем использовать формы для выпечки или для заморозки.
При этом, это можно сделать в одной и той же форме — формы из силикона устойчивы к агрессивному воздействию и надежны, выдерживает несколько тысяч циклов. Например, SilikoMart гарантирует 3000 циклов на "белый" силикон. В условиях кондитерского производства, при ежедневном использовании, формы служат по 3 года. Если использовать качественные силиконовые формы в домашних условиях, то формы прослужат почти вечно. Температурные режимы работы: от -40 до +280 градусов по Цельсию.