PRO 60*40 см — Кондитерский лист из голубой стали | Франция

Лист 60х40 для выпечки в профессиональной печи. Превосходное качество, борта загнуты, крайне устойчив к деформации. Важно! Все вещи, сделанные из листовой или вороненой стали, по характеру материала требует специальных мер предосторожности по техническому обслуживанию. При контакте с водой тут-же появится ржавчина, если посуда остается во влажной среде или если он не был тщательно просушен после мытья. Читай ниже...
PRO 60*40 см — Кондитерский лист из голубой стали | Франция
60х40 см
-9%
1 890 Р2 066 Р
Код артикула: 310103/1
В наличии
Количество:

Желательно слегка смазать лист жиром между каждым использованием, чтобы уменьшить возникновение этого явления. Это совершенно ге говорит, о дефекте листа. Зато, изделия из стали прослужат практически вечно!

Размеры: 40 х 60 см
Толщина: 1,5 мм
Вес:
Перед заказом, пожалуйста, проверьте совместимость размера листа с вашей печью. Сделан во Франции.

Вес 5 кг
Рекомендуемые товары
  • PRO 60*40 см — Кондитерский лист перфорированный алюминиевый | Франция
    В наличии
    Лист с перфорацией 60х40 для выпечки в профессиональной печи. Предназначен для большего теплообмена при выпечке тестовых изделий. Идеально сочетаются с перфорированными силиконовыми ковриками. Изготовлен во Франции.
    2 925 Р
    Наличие:
    В наличии
    (7)
    60х40 см
  • В наличии
    Вечный венчик среднего размера. Достаточен для замеса мусса на поллитра взбитых сливок.
    1 665 Р
    Наличие:
    В наличии
    (22)
  • В наличии
    Насадка на кондитерский мешок звезда, диаметр 10 мм. Нержавеющая сталь. Подходит ко всем типам мешков.
    450 Р
    Наличие:
    В наличии
    (18)
  • 2 460 Р
    Наличие:
    В наличии
    (7)
    Не для домашнего использования
  • В наличии
    Большой набор в твердой подарочной упаковке состоит из двух силиконовых форм и вырубки. Размеры: 240х110 мм, высота 47 мм, объем 1900 мл.
    3 490 Р
    Наличие:
    В наличии
    (9)
  • Скалка для мастики гладкая 40 см | Италия RP06
    В наличии
    Скалка с очень гладкой поверхностью для сахарных и шоколадных паст, королевского айсинга. Размеры: диамер 40 мм, длина 400 мм. Цвет белый. Состав: пластик. Страна происхождения: Италия
    2 070 Р
    Наличие:
    В наличии
    (9)
  • Скалка для мастики гладкая 23 см | Италия RP05
    В наличии
    Мини-скалка с очень гладкой поверхностью для сахарных и шоколадных паст, королевского айсинга. Размеры: диамер 25 мм, длина 230 мм. Цвет белый. Состав: пластик Страна происхождения: Италия
    1 080 Р
    Наличие:
    В наличии
    (9)
  • Паллета с изгибом металлическая 9 см | Silikomart Италия SP-ANG20
    В наличии
    Паллета из нержавеющей стали. Длина 23 см вместе с пластиковой ручкой. Длина рабочей части 9 см. Состав: Сталь, пластик. Страна происхождения: Италия
    540 Р
    Наличие:
    В наличии
    (19)
  • PRO 60*40 см. Коврик перфорированный для теста профессиональный АЭРОМАТ | Martelatto Италия
    В наличии
    Коврик для выпечки теста и хлеба. Благодаря перфорации при выпечке происходит полный обдув. Предназначен для выпечки практически всех изделий из теста - от эклеров до песочки. Размер: 595х395 мм Термостойкий до 280 градусов. Сделан в Италии.
    1 990 Р
    Наличие:
    В наличии
    (8)
    Не для домашнего использования
  • 18 см - Шпатель для работы с шоколадом | Франция
    В наличии
    Профессиональный шпатель для работы с шоколадом — ручное темперирование и работа с поликарбонатными формами. Размеры полотна: 18 см х 10 см. Страна происхождения: Франция.
    1 845 Р
    Наличие:
    В наличии
    (17)
  • 40 см — Кулинарная лопатка термоустойчивая | Франция
    В наличии
    Профессиональная лопатка используется при приготовлении заварных кремов, теста, для приготовления других полуфабрикатов требующих термообработку. Выдерживает температуру до 220 градусов. Длина лопатки 40 см. Страна происхождения: Франция.
    1 080 Р
    Наличие:
    В наличии
    (21)
  • В наличии
    Классический венчик. Общая длина: 40 см. Длина ручки: 16 см. Я работаю с венчиками только с цельнолитой ручкой — об этом не принято говорить, но в ручках с полостями всегда остается влага с остатками продуктов, которые очень быстро превращается в рассадник всевозможных бактерий, которые попадают в новые партии продуктов. Кстати, очень многие производства и рестораны в России работают с полыми металлическими венчиками — они продаются повсеместно. Проверьте, а какие у вас?..
    2 385 Р
    Наличие:
    В наличии
    (21)