PRO 60*40 см — Кондитерский лист алюминиевый с тефлоном | Франция

PRO 60*40 см — Кондитерский лист алюминиевый с тефлоном | Франция
60х40 см
Противень 60х40 для профессиональной кондитерской печи. Выпечка без пергамента или силикона. Края слегка загнуты, антипригарное покрытие. Алюминий 17/10. При нагреве лист не ведет. Не окрашивает тесто. Экономичный, поскольку можно не использовать бумагу для выпечки. Размеры: 40х60 см Толщина: 1,7 мм (с краями) Сделан во Франции.
4 770 Р
Код артикула: 310222/1
В наличии
Количество:
Рекомендуемые товары
  • Профессиональная силиконовая лопатка выдерживает нагрев до 260 градусов. Франция.
    1 440 Р
    Наличие:
    В наличии
    (1)
  • PRO 60*40 см — Кондитерский лист перфорированный алюминиевый | Франция
    Лист с перфорацией 60х40 для выпечки в профессиональной печи. Предназначен для большего теплообмена при выпечке тестовых изделий. Идеально сочетаются с перфорированными силиконовыми ковриками. Изготовлен во Франции.
    2 925 Р
    Наличие:
    В наличии
    (7)
    60х40 см
  • Делитель-трафарет для торта на 10 частей | Франция
    Односторонний трафарет для нанесения насечек на торте для ровного деления на 10 частей. Состав: Пластик (может быть разных цветов) Страна происхождения: Франция.
    1 305 Р
    Наличие:
    В наличии
    (12)
  • SF005. Форма полусфера 40 мм силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС | Silikomart Италия
    Размер: диаметр 40, высота 20 мм. Объём: 15 ячеек по 20 мл. Силиконовый коврик из базовой серии Силиконфлекс размера 20х30 см. На стандартный кондитерский лист 60х40 см помещается 4 шт. Форма для профессионального использования в кулинарии и кондитерке из красного силикона. Предназначена как для выпечки, так и для заморозки. От -40 до +260 градусов. Сделан в Италии.
    720 Р
    Наличие:
    В наличии
    (4)
  • 500 листов. 60*40 см. Пергамент силиконизированный для выпечки | Италия
    Бумага для выпечки из чистой целюлозы, силиконизированная. Размер 400х600. Вес листа 10 гр (+/- 5%). Плотность: 41гр/м2 (+/- 5%). Рабочие температуры до 220°C. Может быть использована несколько раз, в зависимости от износа. Применяется, как для выпечки, и для заморозки и хранения п/ф в холодильной морозильной камере. Состав: целлюлоза. Страна происхождения: Италия
    2 565 Р
    Наличие:
    В наличии
    (7)
  • PRO 59*39 см — Решетка для глазирования | Франция
    В кондитерке решетка используется в основном для глазирования муссовых заготовок гелем. Нержавеющая сталь. Две направляющие. Изготовлен во Франции.
    2 340 Р
    Наличие:
    В наличии
    (27)
    60х40 см
  • 1 кг — ЖЕЛАТИН в пластинах 200 листов по 5 гр. | EDVALD Германия
    Профессиональная упаковка. Один из самых важных продуктов современной кондитерки. Без желатина не обходится практически ни один европейский десерт. Ниже расскажу о технологии использования желатина — как замачивать и как вводить в мусс или крем.
    2 385 Р
    Наличие:
    В наличии
    (5)
  • В пищевой промышленности (пищевая добавка Е406) — производство кондитерских изделий (мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, начинки, суфле), диетических продуктов (джем, конфитюр), супов, мороженого.
    360 Р
    Наличие:
    В наличии
    (16)
  • PRO 60*40 см — Кондитерский лист из голубой стали | Франция
    Лист 60х40 для выпечки в профессиональной печи. Превосходное качество, борта загнуты, крайне устойчив к деформации. Важно! Все вещи, сделанные из листовой или вороненой стали, по характеру материала требует специальных мер предосторожности по техническому обслуживанию. При контакте с водой тут-же появится ржавчина, если посуда остается во влажной среде или если он не был тщательно просушен после мытья. Читай ниже...
    1 890 Р2 066 Р
    Наличие:
    В наличии
    (27)
    60х40 см
    -9%
  • Ø 8,5 cm (x 12) — Набор форм для тарталеток | Франция
    Набор профессиональных формочек для тарталеток с тефлоновым покрытием. Диаметр: 8,5 см Высота: 1,6 см В наборе: 12 шт. Сделано во Франции.
    2 745 Р
    Наличие:
    В наличии
    (14)
  • АКЦИЯ—1 кг Миндальная мука для ДЛЯ МАКАРУН тонкого помола 0,8 мм | BORGES Испания
    ВСЕГДА СВЕЖАЯ. Миндальная мука для макарон экстра тонкого помола от Испанского производителя Борхес. Пакет 1 кг.
    1 260 Р1 290 Р
    Наличие:
    В наличии
    (18)
    Помол для макарун
    Цена по АКЦИИ
    1 кг
    -3%
  • FP02265. (70 мини полусфер Ø 3 x H 1,8 cm) Профессиональная силиконовая форма Флексипан (60х40 см) | Flexipan Demarle Франция
    Размер формы 60х40 см. На листе 70 мини полусфер Ø 3 x H 1,8 cm. Объем: 10 мл. Flexipan Demarle — самые надежные силиконовые формы. В условиях большого производства, выдерживают не менее 2-х лет ежедневного использования. Рабочая температура от -40 ° до + 300 ° С. Используется как для выпечки, муссов, желе, мороженого, десерты, так и для соленых кулинарных изделий. Уход: промыть с использованием моющего средства.
    7 995 Р
    Наличие:
    В наличии
    (12)
    60х40 см