ДЛЯ КОНФЕТ
Количество: 803
Пластиковые формы для шодоладного декора ДЕКОРШОК и БЛИСТЕРШОКФормы для шоколадных конфет PAVONIОборудование для темперирования шоколадаИЗИ-ШОК силиконовые формы для шоколадаПоликарбонатные формы для шоколада Chocolate World (Бельгия)Шоколады и КувертюрыГотовые капсулы из шоколада для трюфелейПосыпки и декоры для конфетУпаковка для шоколадных конфетСиликоновые формы для трюфелей и ганашаКакао пудраПралине и ореховые пастыИнвентарь для работы с шоколадом
- Weight: 5 gr Model dimensions: 39x35x6 mm Cavities: 26 x pc Mould dimensions: 275x135x24 mm 26fig
- Model dimensions: 38x32x5 mm Cavities: 4 x 7 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm
- Weight: 27 gr Model dimensions: 116x27x14 mm Cavities: 4 x 2 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm
- Weight: 12 gr Model dimensions: 22,5x22,5x20 mm Cavities: 4 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Remarks: NEW 2013: structure leather
- Weight: 7 gr Model dimensions: 49x29x4 mm Cavities: 4 x 5 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm Same model as 1432
- CW2098 Weight: 12 gr Model dimensions: 139x18x5 mm Cavities: 1 x 10 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm
- Weight: 16 gr Model dimensions: 43x30x20 mm Cavities: 3 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm
- Model dimensions: 22,5x22,5x19,5 mm Cavities: 4 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Remarks: NEW 2013: structure wood
- Model dimensions: Ø30 mm Cavities: 3 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Double mould
- Weight: 7 gr Model dimensions: Ø39x8 mm Cavities: 3 x 6 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm Same model as 1413
- Weight: 57 gr Model dimensions: 193x43x9 mm Cavities: 3 x 1 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm
- Model dimensions: 22,5x22,5x20,5 mm Cavities: 4 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Remarks: NEW 2013: structure bubble
- Weight: 4 gr Model dimensions: 35x35x4 mm Cavities: 4 x 7 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm
- Weight: 32 gr Model dimensions: 85x38x9 mm Cavities: 1 x 6 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm
- Weight: 12 gr Model dimensions: 27,50x27,50x16,50 mm Cavities: 3 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Remarks: New Collection 2015
- PC26. Форма для конфет ПРАЛИНЕ Медведь (короб 1 шт.) Размеры: 26 x 20 мм, высота 24 мм. Объем: 21 ячейка по 10 мл.
Состав: поликарбонат
Страна происхождения: Италия
Срок годности: 0 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 0 °C
Рекомендации по применению:
Форма для приготовления шоколадных конфет - Weight: 6 gr Model dimensions: 71x18x5 mm Cavities: 7 x 3 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm Same model as 1062
- Weight: 49 gr Model dimensions: 139x59x8 mm Cavities: 1 x 4 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm
- Weight: 9 gr Model dimensions: 38x20x11 mm Cavities: 3 x 10 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm
- Weight: 19 gr Model dimensions: 48x29x11 mm Cavities: 4 x 5 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Same model as 2327
- PC29. Форма для конфет ПРАЛИНЕ Кролик (короб 1 шт.) Размеры: 26 x 20 мм, высота 24 мм. Объем: 21 ячейка по 10 мл.
Состав: поликарбонат
Страна происхождения: Италия
Срок годности: 0 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 0 °C
Рекомендации по применению:
Форма для приготовления шоколадных конфет - Weight: 491 gr Model dimensions: 250x103x16 mm Cavities: 1 x 1 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm
- Weight: 15 gr Model dimensions: 36x22x20 mm Cavities: 6 x 6 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm
- Weight: 23 gr Model dimensions: 140x24x11 mm Cavities: 1 x 8 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm
- Weight: 15 gr Model dimensions: 36x22x20 mm Cavities: 3 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm
- Weight: 15 gr Model dimensions: 40x28x16 mm Cavities: 3 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Same model as 2219
- PC35. Форма для конфет ПРАЛИНЕ обезьянка (короб 1 шт.) размер 31x18 Hx25 мм Объем: 21 ячейка по 10 мл
Состав: поликарбонат
Страна происхождения: Италия
Срок годности: 0 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 0 °C
Рекомендации по применению:
Форма для приготовления шоколадных конфет - Weight: 52 gr Model dimensions: 142x29x12 mm Cavities: 1 x 7 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm
- Weight: 10 gr Model dimensions: 30x21x14 mm Cavities: 4 x 8 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm Same model as 1244
- Model dimensions: 27x27x13 mm Cavities: 4 x 9 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm Double mould
В этом разделе я собрал все необходимое для приготовления домашних конфет.
Домашние шоколадные конфеты можно условно разделить на две основные категории:
Корпусные конфеты — которые готовят в поликарбонатных формах, достаточно сложный процесс требующий навыков и знаний.
Трюфели — очень простые в приготовлении шоколадные конфеты, которые может сделать даже начинающий шоколатье, особенно, если использовать готовые шоколадные корпуса.