СИЛИКОНОВЫЕ ФОРМЫ

Силиконовая форма, современный аналог обычного металлического кольца. Гораздо удобнее заливать муссы — нет риска, что мусс утечет. Подходит как для выпечки бисквита, так и для заморозки заготовки. Можно увеличить высоту вставил пергамент, предварительно смазать борт маслом. ∅180, высота 50 мм.

Силиконовая форма для торта в форме Ром-бабы (Саварена) Размер формы: 160/80 мм, высота 40 мм, объем 532 мл. Идеально подходят для выпечки, приготовления десертов и пирожных, холодных закусок, заливного, желе. Могут быть использованы в температурном режиме от -60 С до +230 С. После применения формы необходимо тщательно вымыть и просушить.

Размер: 50 на 50, высота 50 мм. Объём: 8 ячеек по 125 мл. Силиконовый коврик из базовой серии Силиконфлекс размера 20х30 см. На стандартный кондитерский лист 60х40 см помещается 4 шт. Форма для профессионального использования в кулинарии и кондитерке из красного силикона. Предназначена как для выпечки, так и для заморозки. От -40 до +260 градусов. Сделан в Италии.

Форма для профессионального использования из силикона. 8 ячеек Размер: 82 x 43, высота 32 мм.

Силиконовая форма для приготовления тортов и мороженого. Размер формы: диаметр 160х160 мм, высота 53 мм.

Силиконовая форма Буше в виде полена, может быть использована как сама по себе, так и с текстурными ковриками серии TEX, по размеру, точно подходят к друг другу. Размер формы 250х90 мм, высота 70 мм, объемом 1300 мл.

Коврик для выпечки теста и хлеба. Благодаря перфорации при выпечке происходит полный обдув. Предназначен для выпечки практически всех изделий из теста - от эклеров до песочки. Размер: 595х395 мм Термостойкий до 280 градусов. Сделан в Италии.

Набор состоит из соликоновой формы и вырубки. Размеры: диаметр 240 мм, высота 65 мм. Объем 2000 мл

PX4305. Форма силикон.ПАВОФЛЕКС Страсть (короб 1 шт.) Размер формы - 300х400мм, на листе 12 формочек даметром 71 на 66 мм, высотой 38мм
Состав: иcликон
Страна происхождения: Италия
Срок годности: 0 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 0 °C
Рекомендации по применению:
В данных формах можно как замораживать изделия, так и выпекать. Форма выдерживает от -40 до +280 градусов. Хватает на несколько тысяч выпечек. Форму можно мыть в посудомоечной машине, избегать открытого огня и острых предметов.Идеальны для приготовления муссовых изделий, семифреддо и десертов из мороженого

Силиконовая форма для пирожных из серии объемных 3D форм. Размер пирожного 129*40мм, высота 35 мм. Форма содержит 6 пирожных. В комплекте двухсторонняя вырубка.

Комплект силиконовых форм для пирожных из серии объемных 3D. В набор входит один коврик с сердечками (15 сердец размером 45*44 мм, высотой 24 мм) и семь форм подушечек (размером 100*100 мм, высотой 30 мм; объем 265 мл.)

Торт приготовленный из этой формы, стал призером чемпионата Мира по кондитерскому искусству 2015. Прекрасный подарок для кондитера в красивой коробке из гофрокартона.

Силиконовая 3D форма для торта. Объем формы 1000 мл. Размеры формы: диаметр 180 мм, высота 47 мм. Форма расчитана как на заморозку до -40 градусов и для выпечки до +280 градусов.

Силиконовая форма для пирожных из серии объемных 3D форм. Размер пирожного 45*44 мм, высота 24 мм. Форма содержит 15 пирожных.

Микропирожные в виде сердечек. 35 шт на форме. Размеры пирожного: 2,6 х 2,5 см, высота 1,3 см. Объем: 5 мл. Микро кондитерка — очень крутая линейка от Силикомарт. Эта серия позволяет создать сладкие или соленые микропирожные объемом 5 мл простого и чистого дизайна. Идеально подходит для создания наборов пирожных, дополнительных элементов к пирожным или тортам.

Силиконовая форма для элегантного пирожного. Размеры: диаметр 75мм, высота 37,5 мм, объем 108 мл.

Флагманская форма из коллекции 3D силиконовых форм итальянской компании Павони, эскиз чемпиона по кондитерскому мастерству 2015 года. Силиконовая 3D форма для торта. Объем 1000 мл. Размеры формы: диаметр 180 мм, высота 47 мм. Форма расчитана как на заморозку до -40 градусов, так и для выпечки до 280 градусов.

Очень интересная форма. Обычно, сделать классный торт Инь-Янь не тривиальная задача, теперь это легко. Даеж обидно, что раньше столько времени тратили. Силиконовая форма для торта в виде двух часте Инь и Янь. В комплекте, две одинаковых формы. Размеры 230х180 мм, высота 50 мм, объем 2х1050 мл = 2100 мл.

Размер формы 55х36 см. Высота бортика 2 см. Профессиональный коврик, может быть использован как для выпечки, так и для заморозки. В условиях большого производства, выдерживают не менее 2-х лет ежедневного использования. Рабочая температура от -40 ° до + 300 ° С. Используется как для выпечки, муссов, желе, мороженого, десерты, так и для соленых кулинарных изделий. Уход: промыть с использованием моющего средства.

Форма для профессионального использования из силикона. 15 ячеек Размер: диаметр 45, высота 20 мм.

Размер формы 60х40 см. На листе 45 печенек 10,9 х 2,4 см, глубиной 1 см. Объем: 20 мл. Flexipan Demarle — самые надежные силиконовые формы. В условиях большого производства, выдерживают не менее 2-х лет ежедневного использования. Рабочая температура от -40 ° до + 300 ° С. Используется как для выпечки, муссов, желе, мороженого, десерты, так и для соленых кулинарных изделий. Уход: промыть с использованием моющего средства.

Силиконовая форма для приготовления тортов и мороженого, на листе 8 формочек. Размеры: 61х61 мм, высота 30 мм, объем 800 мл.

Силиконовая форма для приготовления тортов и мороженого. Размер формы: диаметр 200 мм, высота 50 мм. Современный аналог обычного металлического кольца. Гораздо удобнее заливать муссы — нет риска, что мусс утечет. Подходит как для выпечки бисквита, так и для заморозки заготовки. Можно увеличить высоту вставил пергамент, предварительно смазать борт маслом. ∅260, высота 50 мм.

Размер формы: диаметр 80, высота 40 мм. Объём: 5 ячеек по 120 мл. Силиконовый коврик из базовой серии Силиконфлекс размера 20х30 см. На стандартный кондитерский лист 60х40 см помещается 4 шт. Форма для профессионального использования в кулинарии и кондитерке из красного силикона. Предназначена как для выпечки, так и для заморозки. От -40 до +260 градусов. Сделан в Италии.

Размер: 79 на 29. высота 30 мм. Объём: 12 ячеек по 70 мл. Силиконовый коврик из базовой серии Силиконфлекс размера 20х30 см. На стандартный кондитерский лист 60х40 см помещается 4 шт. Форма для профессионального использования в кулинарии и кондитерке из красного силикона. Предназначена как для выпечки, так и для заморозки. От -40 до +260 градусов. Сделан в Италии.

PX4331. Форма силикон.ПАВОФЛЕКС Вишня-Персик (короб 1 шт.) Размер формы - 300х400мм, на листе 20 формочек даметром 55 мм,высотой 48 мм,объемом 90 мл
Состав: силикон
Страна происхождения: Италия
Срок годности: 0 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 21 °C
Рекомендации по применению:
В данных формах можно как замораживать изделия, так и выпекать. Форма выдерживает от -40 до +280 градусов. Хватает на несколько тысяч выпечек. Форму можно мыть в посудомоечной машине, избегать открытого огня и острых предметов.

Силиконовая 3D форма для торта сердце. Объем формы 960 мл. Размеры формы: 175 мм на 165 мм, высота 58 мм. Форма расчитана как на заморозку до -40 градусов, так и для выпечки до 280 градусов.

SQ001. Форма силик.60X40 бриошь ( 1 шт.) Форма для профессионального использования из силикона. Общий размер формы: 60х40см.Размер: диаметр 79мм, высота 35 мм Объём 24 ячейки по 84 мл
Состав: силикон
Страна происхождения: Италия
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Идеально подходят для выпечки, приготовления десертов и пирожных, холодных закусок, заливного, желе. Могут быть использованы в температурном режиме от -60 С до +230 С. После применения формы необходимо тщательно вымыть и просушить. Внимание Не ставьте форму непосредственно на источник тепла. Не режьте изделия непосредственно в форме. Не используйте агрессивные моющие средства и жесткие губки. Не используйте форму в микроволновой печи в режиме 'гриль'. Рекомендации После выпечки нужно дать изделию полностью остыть для лучшего извлечения из формы. Рекомендуется также перед выпечкой предварительно смазывать формы маслом. Для полного устранения следов жира в форме, ее достаточно просто прокипятить в воде 10 минут.

Универсальная силиконовая форма может использоваться для изготовления как кондитерских изделий — мороженного, сорбета, муссового пирожного или хрустящего шоколада, так и для кулинарных блюд и закусок — террины, паштета... Набор включает 2 мультиформы по 6 ячеек, поднос 295х395 мм и 50 деревянных палочек, которые в дальнейшем могут закупаться отдельно арт. 51628. Размер 1 ячейки: 92х48 мм, высота 24 мм, объем 90 мл.