Ø 18 cm h27— Кольцо для тарта нержавейка | Gobel Франция

Металлическая профессиональная форма из стали для пирогов и тартов. Очень редкая высота — 27 мм. Благодаря тонкой нержавейке происходит очень быстрое и равномерное протекание теста. В тоже время, кольцо очень надежное благодаря завернутым в трубочку краям металла. Внешние размеры формы: диаметр 18 см, высота 2,7 см. Производство: Франция.
855 Р
Код артикула: 834944
В наличии
Количество:
Рекомендуемые товары
  • Упаковка для макарон из жесткого пластика. Герметична. Многоразовая. Может быть использована как дорогая подарочная упаковка и как контейнер для хранения заготовок в морозильной камере.
    135 Р
    Наличие:
    В наличии
    (22)
  • Ø 20 cm — Кольцо для тарта нержавейка | Франция
    Металлическая профессиональная форма из стали для пирогов и тартов. Благодаря тонкой нержавейке происходит очень быстрое и равномерное протекание теста. В тоже время, кольцо очень надежное благодаря завернутым в трубочку краям металла. Внешние размеры формы: диаметр 20 см, высота 2 см. Производство: Франция.
    900 Р
    Наличие:
    В наличии
    (10)
  • 750 гр. — КАКАО-МАСЛО 100% в ведерке | Италия
    Какао-масло в ведерке. Призводство: Италия, концерн Dulcistar. Какао-масло в кондитерке в основном применяют для изготовления велюра. Рецепт велюра прост: 1 часть шоколада, 1 часть какао масла, плюс краситель. Также, без какао масла не обойдется в работе ни один шоколатье.
    1 260 Р
    Наличие:
    В наличии
    (27)
  • 190х190х20 Квадратная перфорированная форма для тарта нержавейка | Pavoni Италия
    Металлическая профессиональная форма из микроперфорированной стали для пирогов и тартов. Внешние размеры формы : 19х19 см, высота 2 см. Размер изделия после выпечки: 18х18 см, высота 2 см.
    1 755 Р
    Наличие:
    В наличии
    (16)
  • 72010. Стабилизатор для сорбета и мороженного АНТАРЕС-5 (пакет 1 кг.) Испания
    ​Стабилизатор для приготовления итальянского мороженого холодным или горячим способом
    1 440 Р1 690 Р
    Наличие:
    В наличии
    (17)
    -15%
  • SF011. Форма САВАРЕН СРЕДНИЙ силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС | Silikomart Италия
    Размер: диаметр 65, высота 21 мм. Объём: 8 ячеек по 50 мл. Силиконовый коврик из базовой серии Силиконфлекс размера 20х30 см. На стандартный кондитерский лист 60х40 см помещается 4 шт. Форма для профессионального использования в кулинарии и кондитерке из красного силикона. Предназначена как для выпечки, так и для заморозки. От -40 до +260 градусов. Сделан в Италии.
    720 Р
    Наличие:
    В наличии
    (18)
  • Классический венчик. Общая длина: 30 см. Длина ручки: 11,5 см. Я работаю с венчиками только с цельнолитой ручкой — об этом не принято говорить, но в ручках с полостями всегда остается влага с остатками продуктов, которые очень быстро превращается в рассадник всевозможных бактерий, которые попадают в новые партии продуктов. Кстати, очень многие производства и рестораны в России работают с полыми металлическими венчиками — они продаются повсеместно. Проверьте, а какие у вас?..
    1 980 Р
    Наличие:
    В наличии
    (28)
  • АКЦИЯ—1 кг Миндальная мука для ДЛЯ МАКАРУН тонкого помола 0,8 мм | BORGES Испания
    ВСЕГДА СВЕЖАЯ. Миндальная мука для макарон экстра тонкого помола от Испанского производителя Борхес. Пакет 1 кг.
    1 260 Р1 290 Р
    Наличие:
    В наличии
    (18)
    Помол для макарун
    Цена по АКЦИИ
    1 кг
    -3%
  • Шпатель небольшого размера, будет уместен только для разравнивания муссов в формах, небольших пирожных или при работе с шоколадными формами среднего размера.
    1 980 Р
    Наличие:
    В наличии
    (7)
  • BX2312. Насадка кондитерская (пакет 1 шт.)
    BX2312. Насадка кондитерская (пакет 1 шт.) Насадка из нержавеющей стали для кондитерского мешка, высотой 41 мм, размер фигурного отверстия 12 мм
    Состав: Нержавеющая сталь
    Страна происхождения: Италия
    Срок годности: не ограничен
    Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 25 °C
    Рекомендации по применению:
    Вставить насадку в кондитерский мешок, наполнить его кремом (сливками) и украсить кондитерское изделие. Для более долгого срока эксплуатации после использования тщательно промыть, высушить и протереть
    405 Р
    Наличие:
    В наличии
    (8)
  • 25 см — Паллета металлическая | Франция
    Паллета из нержавеющей стали. Длина 25 см вместе с пластиковой ручкой. Состав: Сталь, пластик. Страна происхождения: Франция.
    1 710 Р
    Наличие:
    В наличии
    (20)
  • 190х70х35 Прямоугольная перфорированная форма для тарта нержавейка | Pavoni Италия
    Металлическая профессиональная форма из микроперфорированной стали для пирогов и тартов. Внешние размеры формы : 7х19 см, высота 3,5 см. Размер изделия после выпечки: 6,5х18 см, высота 3,5 см.
    1 935 Р
    Наличие:
    В наличии
    (11)