Ø 8 cm h2 — Металлическое кольцо для тарталеток | GOBEL Франция

Классические кольца для выпечки тарталеток из песочки и слойки от компании Gobel. Производство Франция. Диаметр кольца 80 мм, высота 20 мм.
495 Р
Код артикула: 824920
В наличии
Количество:
Рекомендуемые товары
  • 400 гр.— Сироп Глюкозы | LAPED Италия
    Сироп глюкозы - незаменимый продукт для приготовления целого спектра современных кондитерских полуфабрикатов: начинок для конфет, мягкого геля для покрытия поверхности тортов и фруктов, нугатина, и конечно для карамели. Сироп глюкозы выступает антикристаллизатором, и если у вас засахаривается карамель - это то, что вам нужно. Достаточно 10-15%.
    270 Р
    Наличие:
    В наличии
    Хит продаж
  • Ø 18 cm — Кольцо для тарта нержавейка | Франция
    Металлическая профессиональная форма из стали для пирогов и тартов. Благодаря тонкой нержавейке происходит очень быстрое и равномерное протекание теста. В тоже время, кольцо очень надежное благодаря завернутым в трубочку краям металла. Внешние размеры формы: диаметр 18 см, высота 2 см. Производство: Франция.
    900 Р
    Наличие:
    В наличии
    (8)
  • Ø 17cm h2— Круглая перфорированная форма для тарта нержавейка | Pavoni Италия
    Металлическая профессиональная форма из микроперфорированной стали для пирогов и тартов. Внешние размеры формы: диаметр 17 см, высота 2 см. Размер изделия после выпечки: диаметр 16 см, высота 2 см.
    1 395 Р
    Наличие:
    В наличии
    (19)
  • Фиолетовый краситель. Дозировка: до 200мг/кг продукта. На заметку, в 1 грамме - 1000 мг. Пищевые красители Деко-Рельеф по своим красящим свойствам считаются одними из лучших, например, чемпион Мира по скульптурам из карамели Стефан Кляйн использует для своих работ именно красители Деко-Рельеф.
    1 620 Р
    Наличие:
    В наличии
    (2)
  • В пищевой промышленности (пищевая добавка Е406) — производство кондитерских изделий (мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, начинки, суфле), диетических продуктов (джем, конфитюр), супов, мороженого.
    360 Р
    Наличие:
    В наличии
    (16)
  • Газ охладитель заморозка для шоколада 400 мл. Фризер
    Охлаждающий газ в баллоне. Позволит мгновенно охладить шоколад при создании композиций. В комплекте трубочка длиной 15 см.
    765 Р
    Наличие:
    В наличии
    (22)
  • 500 гр. — Тримолин (Инвертный сахар) | DGF Франция
    Тримолин — инвертный сахар. Тримолин используется для замедления кристализации и удержания влаги в кондитерских изделиях. Процесс разделения сахара на две части: глюкозу и фруктозу называется инверсией, а продукт называется инвертный сахар. Инвертный сахар представляет собой густоватый продукт, который содержит равные количества глюкозы и фруктозы. Инвертный сахар слаще белого сахара.
    495 Р
    Наличие:
    В наличии
    (21)
  • Набор для 30 минитарталеток с тефлоновым напылением. 5 видов по 6 шт. Диаметры: 4, 4,4, 5 см. Высота: 8 мм.
    2 340 Р
    Наличие:
    В наличии
    (27)
  • SUPER BLACK 21 гр. Краситель гелевый | AmeriColor
    Красители Америколор (США) – высококачественные краски на гелевой основе, предназначены для окрашивания мастики, марципана, кремов, айсинга, желейных глазурей и т.п. Удобная маленькая пластиковая бутылочка с надежной крышкой, благодаря чему, даже в распечатанном виде очень долго сохраняет свои свойства и не высыхает. Пищевые красители Америколор известны своей великолепной прогнозируемой цветопередачей. Вес красителя 21 гр.
    225 Р
    Наличие:
    В наличии
    (22)
  • 38023. Журнал ТОРТ ДЕКО № 3(21) 2015г. ( 1 шт.)
    38023. Журнал ТОРТ ДЕКО № 3(21) 2015г. ( 1 шт.) Страна происхождения: Россия
    585 Р
    Наличие:
    В наличии
    (1)
  • Ø 18 cm h27— Кольцо для тарта нержавейка | Gobel Франция
    Металлическая профессиональная форма из стали для пирогов и тартов. Очень редкая высота — 27 мм. Благодаря тонкой нержавейке происходит очень быстрое и равномерное протекание теста. В тоже время, кольцо очень надежное благодаря завернутым в трубочку краям металла. Внешние размеры формы: диаметр 18 см, высота 2,7 см. Производство: Франция.
    855 Р
    Наличие:
    В наличии
    (22)
  • 38018. Журнал ТОРТ ДЕКО № 3(16) 2014г. ( 1 шт.)
    38018. Журнал ТОРТ ДЕКО № 3(16) 2014г. ( 1 шт.) Страна происхождения: Россия
    585 Р
    Наличие:
    В наличии
    (18)