72018. Комплексная пищевая добавка премикс КОКОС-100 для мороженного (пакет 1 кг.) Испания
Премикс для придания кокосового вкуса мороженому, десертам и кондитерским изделиям.
Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь белого цвета с заметными включениями кокосовой стружки, с приятным кокосовым ароматом, без посторонних запахов и привкуса
Состав: обезвоженное кокосовое молоко, сухой глюкозный сироп, кокосовая стружка, мальтодекстрин, молочный белок, ароматизаторы. Содержит молоко и продукты его переработки.Может содержать следы орехов, сои, яиц, злаков, содержащих глютен.
| Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): | -белки | 5.10 |
| -жиры | 42.40 | |
| -углеводы | 49.20 |
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 583.00
Страна происхождения: Испания
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Для мороженого: добавлять премикс КОКОС-100 в количестве 80-100 г на 1 кг молочной смеси для мороженого перед загрузкой во фризер. Подходит для любых фризеров. Для десертов и кремов: аккуратно вносить в самом конце приготовления в количестве 80-100 г на 1 кг массы.
| Вес | 1.5 кг |
