73088. Микс АМЕРИКАНСКИЙ ЧИЗКЕЙК (пакет 1 кг.) Италия
Комплексная пищевая добавка для приготовления американского чизкейка . Полуфабрикат для производства кондитерских изделий.
Органолептические характеристики:
Комплексная пищевая добавка белого цвета с ароматом творожного сыра.
Состав: сахар, сырный порошок, сухие сливки, модифицированный крахмал, сухое молоко, сухой яичный белок, натуральный ароматизатор. Может содержать следы сои, орехов, злаков, содержащих глютен, и продукты их переработки.
| Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): | -белки | 13.00 |
| -жиры | 17.60 | |
| -углеводы | 64.50 |
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 468.00
Страна происхождения: Италия
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Смешать 1000 г смеси АМЕРИКАНСКИЙ ЧИЗКЕЙК и 1250 г воды (35С), взбивать на средней скорости в планетарном миксере в течение двух минут до получения однородной массы. Выпекать при температуре 160°C до готовности. Для более интенсивного вкуса и лучшей консистенции можно добавить 50 г яичного желтка.
| Вес | 1.5 кг |
