ДЛЯ КОНФЕТ
Количество: 803
Пластиковые формы для шодоладного декора ДЕКОРШОК и БЛИСТЕРШОКФормы для шоколадных конфет PAVONIОборудование для темперирования шоколадаИЗИ-ШОК силиконовые формы для шоколадаПоликарбонатные формы для шоколада Chocolate World (Бельгия)Шоколады и КувертюрыГотовые капсулы из шоколада для трюфелейПосыпки и декоры для конфетУпаковка для шоколадных конфетСиликоновые формы для трюфелей и ганашаКакао пудраПралине и ореховые пастыИнвентарь для работы с шоколадом
- Weight: 17 gr Model dimensions: 97x24x8 mm Cavities: 1 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Remarks: NEW 2012 2 фигуры
- CW1097 Weight: 15 gr Model dimensions: 36x27x16 mm Cavities: 3 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm
- Model dimensions: 49x24,5x9 mm Cavities: 2 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Remarks: NEW 2012 4fig
- Weight: 7 gr Model dimensions: 49x24x5 mm Cavities: 2 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Same model as 2264
- Weight: 2x49 gr Model dimensions: 45,50x99,50x19 mm Cavities: 1 x 4 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Remarks: New Collection 2015 Double mould Recto verso
- Weight: 7 gr Model dimensions: 49x24x5 mm Cavities: 3 x 8 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm Same model as 1324
- Weight: 13 gr Model dimensions: 34x34x16 mm Cavities: 3 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm
- Weight: 19 gr Model dimensions: 41x41x10 mm Cavities: 3 x 5 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm
- Weight: 14 gr Model dimensions: Ø29x21 mm Cavities: 3 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Same model as 2314
- Weight: 15 gr Model dimensions: 40x40x10 mm Cavities: 3 x 6 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm
- Weight: 43 gr Model dimensions: 64,50x66,50x9,50 mm Cavities: 1 x 3 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Remarks: New Collection 2015
- Weight: 33 gr Model dimensions: 54x34x14 mm Cavities: 2 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Same model as 2355
- Weight: 9 gr Model dimensions: 32x25x15 mm Cavities: 3 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm
- Weight: 27 gr Model dimensions: 39x39x14 mm Cavities: 3 x 6 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm
- Weight: 15 gr Model dimensions: 35x21x19 mm Cavities: 3 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm
- Weight: 33 gr Model dimensions: 54x34x14 mm Cavities: 4 x 4 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm Same model as 1325
- Weight: 13 gr Model dimensions: 39x23x17 mm Cavities: 3 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm
- Weight: 8 gr Model dimensions: 27x27x22 mm Cavities: 3 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x30 mm Remarks: WCM 2013 Collection: Vladimir Terentyev - Russia
- Weight: 83 gr Model dimensions: 81x54x30 mm Cavities: 2 x 3 pc Mould dimensions: 275x135x32 mm Double mould
- Weight: 6 gr Model dimensions: 33x33x5 mm Cavities: 3 x 6 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm
- CW1648 Планета Земля — Поликарбонатная двойная форма для шоколадных конфет | Chocolate World БельгияWeight: 38 gr Model dimensions: 50x50x25 mm Cavities: 2 x 4 pc Mould dimensions: 275x135x32 mm Remarks: NEW 2012 Double mould Recto verso
- Weight: 227 gr Model dimensions: 118x77x40 mm Cavities: 1 x 3 pc Mould dimensions: 275x135x40 mm Double mould
- Weight: 13 gr Model dimensions: 33x33x10 mm Cavities: 3 x 6 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm
- Weight: 10 gr Model dimensions: Ø29x19 mm Cavities: 3 x 8 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Same model as 2230
- Model dimensions: 48x29x15 mm Cavities: 2 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Remarks: NEW 2011
- Model dimensions: Ø20 mm Cavities: 4 x 10 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Double mould
- Weight: 14 gr Model dimensions: 34x25x21 mm Cavities: 3 x 7 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm
- Model dimensions: 30x30x10 mm Cavities: 4 x 6 pc Mould dimensions: 275x175x24 mm Remarks: NEW 2011 Double mould
- Weight: 105 gr Model dimensions: 130x79x9 mm Cavities: 1 x 3 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm
- Model dimensions: 30x30x10 mm Cavities: 3 x 6 pc Mould dimensions: 275x135x24 mm Remarks: Macaron moulds 3fig Double mould
В этом разделе я собрал все необходимое для приготовления домашних конфет.
Домашние шоколадные конфеты можно условно разделить на две основные категории:
Корпусные конфеты — которые готовят в поликарбонатных формах, достаточно сложный процесс требующий навыков и знаний.
Трюфели — очень простые в приготовлении шоколадные конфеты, которые может сделать даже начинающий шоколатье, особенно, если использовать готовые шоколадные корпуса.