О Фантазия.ру

Здравствуйте!

Вы находитесь в авторском специализированном магазине сырья, расходных материалов и инструментария для кондитера. Авторский - потому что у магазина есть автор (в моем лице). Товары подбираю лично я, описания и статьи пишу также я, основываясь исключительно на своем мнении специалиста-кондитера, работающего в кондитерской промышленности с 1996 года. А специализированный — потому что в магазине только сырье и товары современного кондитера, и я не просто их продаю, учу ими пользоваться, но и сопровождаю своими рецептами.

Я создал этот проект в 2015 году, потому что, по моему личному мнению, никто на российском рынке до сих пор не предлагает качественную поддержку домашним кондитерам, которые решили освоить новые технологии. Даже просто приобрести 300 грамм мастики на данном этапе развития рынка является, как я считаю, не вполне безопасным удовольствием: как правило, покупатель получает кусок мастики, расфасованной в не очень понятных санитарных условиях, завернутой, как колбаса, на подложке под пленкой... Меня это не устраивает, и своей задачей я вижу изменение столь печальной картины.

Итак, кто я вообще такой и что я предлагаю?

Меня зовут Олег Селецкий, родился в Москве в 1979 году. С 1996 года работаю в кондитерской или "околокондитерской" отраслях. Начинал учеником известного шеф-кондитера Дидье Ренарда. Работал вместе с Сашей Селезневым и многими другими известными кондитерами. Участвовал и занимал места на кондитерских конкурсах. С 2003 года работал шеф-кондитером в известных ресторанах Москвы, например, в "Ностальжи" с Давидом Дассо. Несколько лет работал во французской компании Potel&Chabot, стажировался во Франции, Бельгии... В общем, в мире "кондитерки" вся моя жизнь. Сейчас я руковожу кондитерским направлением собственного производства сети супермаркетов "Азбука Вкуса". Это достаточно большое и сложное предприятие с очень широким ассортиментом продукции: торты-пирожные, печенье, шоколадные конфеты ручной работы (не шучу, правда, ручной!), мармелады-пастила и, конечно, любимое мной направление заказных тортиков (каталог которых можно посмотреть, перейдя по ссылке: http://av.ru/images/cms/pdf/210x210_cataloge_cakes).

Что я предлагаю, к чему стремлюсь и чего добиваюсь в этом проекте?
В первую очередь, я хочу помочь обычным людям окунуться в фантастический мир "кондитерки", подарить своим близким истинное удовольствие от собственноручно приготовленного шедевра. Готовить просто! Нужно только начать!

На своем сайте я подскажу как начать, с помощью каких инструментов, из какого сырья и, главное, какими технологиями пользоваться для того, чтобы сделать простой и вкусный торт на день рождения ребенка или макаруны на утренник в детский сад.

При этом, по моему глубокому убеждению, покупатели должны получать продукт высочайшего класса в прекрасной долговечной упаковке, удобной в использовании и приносящей удовольствие от покупки. Именно такую продукцию и предлагает fantasia.ru.

Добро пожаловать!

Для вас,
Владелец магазина, Олег Селецкий



+++++++++++++++++++++++++++++++++
Дополнительно сообщаю вам реквизиты компании:

ООО "ТойМастер"

ОГРН 1117746956282

ИНН 7743836790/ 774301001
127299, г. Москва, ул. Космонавта Волкова, д.5, корп.1

Расчетный сч.N 40702810100060210935

в АКБ «РОСЕВРОБАНК» (АО), г. Москва

К/сч 30101810445250000836

БИК 044525836

+++++++++++++++++++++++++++++++++