FP03006. (24 тарталетки — Ø 7,9 x 1,5 см) Профессиональная сетчатая форма Силиформ (60х40 см) | Siliform Demarle Франция

Размер формы 60х40 см. На листе 24 тарталетки — Ø 7,9 x 1,5 см. Объем: 65 мл. Filiform Demarle Коврики силиконовые сетчатые SILFORM можно использовать для выпечки: хлебобулочных изделий; песочных тарталеток; эклеров и профитролей из заварного теста. Рабочая температура от -40 ° до + 300 ° С. Уход: при загрязнении промыть с использованием моющего средства.
FP03006. (24 тарталетки — Ø 7,9 x 1,5 см) Профессиональная сетчатая форма Силиформ (60х40 см) | Siliform Demarle Франция
60х40 см
5 760
Код артикула: FA-4695
В наличии
Количество:


Формы FLEXIPAN можно использовать практически во всех направления хлебопекарни, кондитерки или кулинарии.

— кондитерские цеха выпекают в них кексы и приготавливают пирожные (суфле и др).
— производители мармелада используют формы размером до 40 мм для отливки мармелада ( полусферы, пирамидки, помпоны, ромбы, кнели и др.)
— в ресторане силиконовые формы универсальны - можно приготовить десерт или заливное, запечь жульен, пиццу или сдобное изделие и т.д

  • FLEXIPAN - это комбинация стекловолокна и пищевого силикона.
  • Вы не перепутаете эти формы ни с чем другим - обратная сторона формы имеет выраженную тканую поверхность
  • Срок службы FLEXIPAN много больше, чем у форм других моделей. Первые следы износа появляются только через 2000-3000 выпечек (в зависимости от продукта и условий эксплуатации).
  • FLEXIPAN можно использовать при температуре от - 40°С до +280°С.
  • Компания DEMARLE разработала более 200 различных форм. Flexipan представлен в трех размерах: Кондитерские изделия 60 х 40 см и 40 х 30 см. Гастроемкости GN 1/2 размер 32,5 х 26,5 см.
Вес 1 кг