PM64010. Шпатель кондитерск.170 мм ( 1 шт.)

Сироп глюкозы - незаменимый продукт для приготовления целого спектра современных кондитерских полуфабрикатов: начинок для конфет, мягкого геля для покрытия поверхности тортов и фруктов, нугатина, и конечно для карамели. Сироп глюкозы выступает антикристаллизатором, и если у вас засахаривается карамель - это то, что вам нужно. Достаточно 10-15%.

Порошкообразный пищевой краситель золотого цвета Состав: красители: Е171, Е172 Страна происхождения: Италия

Великолепная серия концентрированных ароматизаторов от французской компании Деко Рельев придадут по настоящему натуральный аромат. Аромат невероятно приятный. Качество данных ароматизаторов резко отличается от существующих на рынке. Ассортимент, очень интересный. Дозировка сверхмалая: от 0,6 до 1,8 грамм/1кг продукта.

Металлическая профессиональная форма из микроперфорированной стали для пирогов и тартов. Внешние размеры формы : 19х19 см, высота 3,5 см. Размер изделия после выпечки: 18х18 см, высота 3,5 см.

Металлическая профессиональная форма из микроперфорированной стали для пирогов и тартов. Внешние размеры формы : 7х19 см, высота 3,5 см. Размер изделия после выпечки: 6х18 см, высота 3,5 см.

Простая щетка для пекарских дел, деревянная с натуральной щетиной. Длина 32 см. Страна происхождения: Франция.

Кондитерский лист алюминиевый 30х40 для выпечки в домашней печи. Борта слегка загнуты. Очень легкий. Изготовлен во Франции.

Термообратимый фруктовый пектин NH — после застывания, может быть повторно разогрет без потери первоначальных желирующих свойств. Прекрасно подойдет для изготовления желеобразных покрытий, соусов, прослоек и глазурей. Маленькая удобная герметичная упаковка 50 гр. позволит долго сохранить ваш пектин без потери свойств при хранении после вскрытия. Качество Команды GUZMAN.

BX2117. Насадка кондитерская (пакет 1 шт.) Насадка из нержавеющей стали для кондитерского мешка, высотой 45 мм, размер фигурного отверстия 17 мм
Состав: Нержавеющая сталь
Страна происхождения: Италия
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Вставить насадку в кондитерский мешок, наполнить его кремом (сливками) и украсить кондитерское изделие. Для более долгого срока эксплуатации после использования тщательно промыть, высушить и протереть

Набор для 30 минитарталеток с тефлоновым напылением. 5 видов по 6 шт. Диаметры: 4, 4,4, 5 см. Высота: 8 мм.