38023. Журнал ТОРТ ДЕКО № 3(21) 2015г. ( 1 шт.)
38023. Журнал ТОРТ ДЕКО № 3(21) 2015г. ( 1 шт.) Страна происхождения: Россия
Рекомендуемые товары
- В наличииСиликоновая форма для пирожных из серии объемных 3D форм. Размер формы: 300х400 мм. Размер пирожного: диаметр 39 мм, высота 35 мм. На форме 5 полосок длиной 36 см. Объем 360 мл. Выдерживает температуру от -40°С до +280°С
- В наличииФиолетовый краситель. Дозировка: до 200мг/кг продукта. На заметку, в 1 грамме - 1000 мг. Пищевые красители Деко-Рельеф по своим красящим свойствам считаются одними из лучших, например, чемпион Мира по скульптурам из карамели Стефан Кляйн использует для своих работ именно красители Деко-Рельеф.
- В наличииВеликолепная серия концентрированных ароматизаторов от французской компании Деко Рельев придадут по настоящему натуральный аромат. Аромат невероятно приятный. Качество данных ароматизаторов резко отличается от существующих на рынке. Ассортимент, очень интересный. Дозировка сверхмалая: от 0,6 до 1,8 грамм/1кг продукта.
- В наличииНебольшой настольный аппарат для темперированная шоколада. Достаточно чувствительный термостат. Объем 1,9 литра, размер 26x27 h16 cm, размер самой емкости O18,5 h10,7 cm
- В наличииОхлаждающий газ в баллоне. Позволит мгновенно охладить шоколад при создании композиций. В комплекте трубочка длиной 15 см.
- В наличииНатуральный пищевой ароматизатор для кондитерского дела производства Франции. Рекомендуемые производителем дозировки 3 грамма на 1 кг готового изделия.
- В наличии38018. Журнал ТОРТ ДЕКО № 3(16) 2014г. ( 1 шт.) Страна происхождения: Россия
- В наличииНабор для 30 минитарталеток с тефлоновым напылением. 5 видов по 6 шт. Диаметры: 4, 4,4, 5 см. Высота: 8 мм.
- В наличииКлассические кольца для выпечки тарталеток из песочки и слойки от компании Gobel. Производство Франция. Диаметр кольца 80 мм, высота 20 мм.