PRO 59*39 см — Решетка для глазирования | Франция

В кондитерке решетка используется в основном для глазирования муссовых заготовок гелем. Нержавеющая сталь. Две направляющие. Изготовлен во Франции.
PRO 59*39 см — Решетка для глазирования | Франция
60х40 см
2 340 Р
Код артикула: 312126/1
В наличии
Количество:
Рекомендуемые товары
  • В наличии
    В пищевой промышленности (пищевая добавка Е406) — производство кондитерских изделий (мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, начинки, суфле), диетических продуктов (джем, конфитюр), супов, мороженого.
    360 Р
    Наличие:
    В наличии
    (16)
  • В наличии
    На этой странице вы можете купить пектин — желирующее вещество в небольшой упаковке удобной для домашнего использования.
    360 Р
    Наличие:
    В наличии
    (2)
  • В наличии
    Миниатюрный штабель для работы с мини- кондитеркой. Удобен для обмазки торта под мастику и в некоторых случаях для работы по шоколаду.
    1 710 Р
    Наличие:
    В наличии
    (19)
  • PRO 60*40 см. Коврик перфорированный для теста профессиональный АЭРОМАТ | Martelatto Италия
    В наличии
    Коврик для выпечки теста и хлеба. Благодаря перфорации при выпечке происходит полный обдув. Предназначен для выпечки практически всех изделий из теста - от эклеров до песочки. Размер: 595х395 мм Термостойкий до 280 градусов. Сделан в Италии.
    1 990 Р
    Наличие:
    В наличии
    (8)
    Не для домашнего использования
  • В наличии
    Силиконовый коврик с разметкой для макарун. Идеально подходит для домашней духовки. Настоящий коврик от французской компании Silpat. Silpat идеально подходит начинающим кондитерам для тренировок навыков отсадки макарон. 28 маркировок диаметром 30 мм, для вашего удобства в шахматном порядке. Термостойкий от -40 ° до + 280 ° С. Использование для выпечки абсолютно без смазки. Может использоваться во всех типах печей: конвекционных, газовых, в паро и микроволновых печах. Легко моется с помощью губки. Длина, ширина: 37,5 см х 27,5 см.
    1 755 Р
    Наличие:
    В наличии
    (26)
  • В наличии
    Форма для профессионального использования из силикона. 8 ячеек Размер: диаметр 62, высота 52 мм.
    999 Р
    Наличие:
    В наличии
    (7)
  • ROYAL BLUE 21 гр. Краситель гелевый | AmeriColor
    В наличии
    Красители Америколор (США) – высококачественные краски на гелевой основе, предназначены для окрашивания мастики, марципана, кремов, айсинга, желейных глазурей и т.п. Удобная маленькая пластиковая бутылочка с надежной крышкой, благодаря чему, даже в распечатанном виде очень долго сохраняет свои свойства и не высыхает. Пищевые красители Америколор известны своей великолепной прогнозируемой цветопередачей. Вес красителя 21 гр.
    225 Р
    Наличие:
    В наличии
    (7)
  • 1 кг. Пюре Малина в ассептической упаковке | Confrutti Natur Cresco Италия 75176
    В наличии
    Натуральное пастеризованное пюре в асептической упаковке для приготовления десертов, мороженого, сорбетов, сладкого льда и др. Рекомендуется для приготовления фруктовых муссов, сорбетов, коктейлей, соусов, желе и т.д. После вскрытия, хранить в холодильнике 8 дней.
    1 440 Р
    Наличие:
    В наличии
    (2)
  • Скребок кондитерский пластиковый Гребенка 110х80 | Martellato Италия RA6RS
    В наличии
    Скребок кондитерский Гребенка для декорирования изделий. Размер: 110х80 мм Состав: пищевая пластмасса. Страна происхождения: Италия
    135 Р
    Наличие:
    В наличии
    (26)
  • Набор вырубок ЦИФРЫ для мастики или теста | Италия STP34
    В наличии
    Набор форм 9-ти видов из нержавеющей стали в жестяной коробочке, диаметр коробочки 100 мм. Состав: Сталь. Страна происхождения: Италия.
    1 530 Р
    Наличие:
    В наличии
    (25)
  • FLO-COAT Жировая добавка для гелевых красителей 56 гр. | Americolor 0335
    В наличии
    Flo-Coat позволяет использовать любой гелевый краситель Америколор для окрашивания шоколада, т.е. превращает обычный гелевый краситель в жирорастворимый. Что позволяет очень сильно разнообразить цветовую палитру шоколада.
    765 Р
    Наличие:
    В наличии
    (25)
  • 650 мл. — Совок алюминиевый | Франция
    В наличии
    Удобный и долговечный совок для сыпучки. Сделан во Франции. ВАЖНО! НЕ МОЙТЕ В ПОСУДОМОЙКЕ — алюминий окислиться и приобретет неприятный серый цвет, при этом, будет краситься.
    1 350 Р
    Наличие:
    В наличии
    (4)