88105. Вафельный стаканчик для мороженого 75 (короб 552 шт.)
Вафельный стаканчик с усиленным дном для мороженого и десертов. Размеры: высота 74-76,0 мм, диаметр горловины по бортику 59-61 мм, диаметр донышка 37-36 мм, полезный объем стаканчика 100 мл, толщина не менее 1 мм
Органолептические характеристики:
изделие в виде стаканчика из вафельного теста, светло янтарного цвета, без следов непромеса, посторонние запахи и привкусы отсутствуют
Состав: мука, пшеничная хлебопекарная в/с, крахмал картофельный ,масло кокосовое, эмальгатор-пищевая добавка соевый лецитин, пищевая добавка гидрокарбонад натрия соль поваренная пищевая.
| Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): | -белки | 10.00 |
| -жиры | 2.00 | |
| -углеводы | 79.00 |
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 376.00
Страна происхождения: Россия
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 21 °C
Рекомендации по применению:
для непосредственного употребления в пищу, используются при производстве мороженого, кондитерских изделий
| Вес | 10 кг |
В наличииРожок выпеченный для мороженого. Размеры: диаметр 63 ± 2 мм, высота 149 ± 3 мм, толщина не менее 1 мм- В наличииОдин из самых важных продуктов современной кондитерки. Без желатина не обходится практически ни один европейский десерт. Ниже расскажу о технологии использования желатина — как замачивать и как вводить в мусс или крем.
- В наличииГотовый для использования шоколадный велюр в баллоне под давлением. Перед использованием необходимо некоторое время подержать баллон под теплой водой, переодически встряхивая баллончик — какао масло должно полностью раствориться. ВАЖНО! Цвет велюра несколько бледнее чем на фотографиях производителя.
- В наличииРожок выпеченный для мороженого. Размеры: диаметр 73 ± 2 мм, высота 185 ± 2 мм, толщина не менее 1 мм
- В наличииКорзиночка выпеченная для мороженого и десертов. Размеры: высота 30 ± 2 мм, диаметр верха 97 ± 2 мм, толщина не менее 1 мм
- В наличииВафельный стаканчик в виде факела с усиленным дном для мороженого и десертов. Размеры: высота 70,0 мм, диаметр горловины по бортику 65 мм, полезный объем стаканчика 85 мл, толщина не менее 1 мм
- В наличииРожок выпеченный для мороженого. Размеры: диаметр 55 мм, высота 141 мм.
- В наличии51538. Дозатор для рисования ( 1 шт.) Декоративные силиконовая ручка для рисования с 4 насадками. Размеры дозатора: 88х54,5х46 мм.Размеры фигурных отверстий насадок: отверстие звездочка - диаметр 2,4 мм, круглое отверстие большое - диаметр 3 мм, круглое отверстие малое - диаметр 1,2 мм, щелевое отверстие - диаметр 5х1,5 мм.
Состав: силикон
Страна происхождения: Италия
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Наполнить Дозатор для рисования массой для рисования, вставить одну из 4-х насадок в Дозатор для рисования и украсить кондитерское изделие. - готовый выпеченный полуфабрикат из песочного шоколадного теста для производства фуршетных закусок
