72012. База для мороженного ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД (мешок 1.25 кг.) Испания
Комплексная база для быстрого приготовления итальянского мороженого
Органолептические характеристики:
Порошок коричневого цвета со вкусом и ароматом черного шоколада.
Состав: сахар, какао-порошок, глюкозный сироп, декстроза, какао, эмульгаторы: Е472b, Е 477, Е471; стабилизаторы: гуаровая камедь, Е466, Е401, Е415; натуральный экстракт какао, соевый белок. Содержит кукурузу; может содержать следы сои, арахиса, молока, яиц, орехов.
| Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): | -белки | 5.90 |
| -жиры | 4.80 | |
| -углеводы | 73.10 |
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 376.00
Страна происхождения: Испания
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Базовый рецепт для приготовления мороженого: смешать 1 упаковку (1.25 кг.) базы ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД и 2.5 л. молока до полного растворения базы, дать постоять полученной смеси 10 мин., затем загрузить во фризер. Базовый рецепт для приготовления мягкого мороженого: смешать 1 упаковку (1.25 кг.) базы ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД, 2.5 л молока и 0,5-1 л воды до полного растворения базы, дать постоять полученной смеси 10 мин., затем загрузить в аппарат для мягкого мороженого. Подходят для любых фризеров.
72012. База для морож.комплекс.ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД (мешок 1.25 кг.)
| Вес | 2 кг |
