75067. Паста сахарно-миндаль.МАРЦИПАН (ведро 1 кг.) Италия
сахарно-миндальная паста с содержанием миндаля 26% для изготовления декоративных элементов
сахарно-миндальная паста с содержанием миндаля 26% для изготовления декоративных элементов
Органолептические характеристики:
продукт плотной пастообразной консистенции, пластичный, кремового цвета, сладкого вкуса, с легким привкусом сладкого миндаля
Состав: сахар, глюкозный сироп, миндаль, ароматизаторы.
| Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): | -белки | 5.20 |
| -жиры | 16.00 | |
| -углеводы | 75.70 |
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 468.00
Страна происхождения: Италия
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
пасту тщательно вымесить, чтобы не было комочков, при необходимости подкрасить в нужный цвет, присыпать сахарной пудрой или крахмалом, чтобы избежать прилипания пасты к рукам приступать к работе
| Вес | 2 кг |
Рекомендуемые товары
В наличииВанильный ароматизатор с натуральной ванилью позволит придать изделиям характерный аромат. За счет присутствия натуральной ванили, крем или мусс будет роскошно смотреться. Дозировка 4-5% от основной массы. Состав: глюкозно-фруктозный сироп, инвертный сахар, ароматизаторы, идентичные натуральным, модифицированный крахмал, стручки ванили, экстракты натуральных каротинов. Содержит незначительное количество алкоголя. Содержит кукурузу, ванилин.- В наличииКрасители Америколор (США) – это высококачественные краски на гелевой основе, предназначены для окрашивания мастики, марципана, кремов, айсинга, желейных глазурей и т.п. Удобная маленькая пластиковая бутылочка с надежной крышкой, благодаря чему, даже в распечатанном виде очень долго сохраняет свои свойства и не высыхает. Пищевые красители Америколор известны своей великолепной прогнозируемой цветопередачей. Вес красителя 21 гр.
- В наличииКрасители Америколор (США) – высококачественные краски на гелевой основе, предназначены для окрашивания мастики, марципана, кремов, айсинга, желейных глазурей и т.п. Удобная маленькая пластиковая бутылочка с надежной крышкой, благодаря чему, даже в распечатанном виде очень долго сохраняет свои свойства и не высыхает. Пищевые красители Америколор известны своей великолепной прогнозируемой цветопередачей. Вес красителя 21 гр.
- В наличииКрасители Америколор (США) – высококачественные краски на гелевой основе, предназначены для окрашивания мастики, марципана, кремов, айсинга, желейных глазурей и т.п. Удобная маленькая пластиковая бутылочка с надежной крышкой, благодаря чему, даже в распечатанном виде очень долго сохраняет свои свойства и не высыхает. Пищевые красители Америколор известны своей великолепной прогнозируемой цветопередачей. Вес красителя 21 гр.
В наличииФасовка какао-масла — вакуум пакет 1 кг. Какао-масло в кондитерке, в основном применяют для изготовления велюра. Рецепт велюра прост: 1 часть шоколада, 1 часть какао масла, плюс краситель. Также, без какао масла не обойдется ни один шоколатье.- В наличииБелый шоколадный кувертюр Ниобо. Нежный цвет. Изысканный вкус. Большое количество какао-масла и натурального молока. Специальная цена на упаковку 5 кг
В наличииТёмный шоколадный кувертюр Тумча. Высокое содержание какао. Совершенный аромат и вкус тёмного шоколада. Традиционный коричневый цвет и деликатное качественное плавление. Артикул: 16082 Состав: 47% какао, 47.4% сахар. Срок годности: 24 мес.
В наличииКакао – 35%, сахар - 43%, какао-масло -32%, молоко- 5,41%
