71118. Глазурь БРИЛЛО БЕЛЫЙ ШОКОЛАД (ведро 6 кг.)
Зеркальная глазурь подходит для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в -20°C.
Органолептические характеристики:
желеобразная непрозрачная масса цвета слоновой кости со вкусом и ароматом белого шоколада
Состав: белый шоколад 25 % (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, сливочное масло обезвоженное), глюкозно-фруктозный сироп , вода, глюкозный сироп, сахар, растительные масла (пальмовое, подсолнечное, хлопковое), модифицированный крахмал, желирующий агент E440, краситель Е171, консервант Е202, эмульгатор E435, регулятор кислотности E334, ароматизаторы
| Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): | -белки | 0.50 |
| -жиры | 11.00 | |
| -углеводы | 58.60 |
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 336.00
Страна происхождения: Италия
Срок годности: 15 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
нагреть необходимое для работы количество в микроволновой печи или на водяной бане до 45-50°C , аккуратно перемешивать, чтобы не образовались воздушные пузырьки, нанести на замороженные заготовки, которые нужно покрыть
| Вес | 8 кг |
