73078. Комплексная пищевая добавка премикс ТИРАМИСУ (пакет 1 кг.)
73078. Комплексная пищевая добавка премикс ТИРАМИСУ (пакет 1 кг.)
Премикс для приготовления крема со вкусом "Тирамису"
Органолептические характеристики:
порошкообразная смесь кремового цвета, сладкого вкуса, без посторонних запахов и привкусов
Состав: сахар, растительные масла (пальмовое, кокосовое), обезжиренное сухое молоко, модифицированный крахмал, сухой глюкозный сироп, эмульгаторы: Е477, Е471; ароматизаторы, молочный белок, лактоза, пищевой желатин(из свинины), натуральные красители: аннато экстракты Е160b, рибофлавины Е101(i).
| Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): | -белки | 10.30 |
| -жиры | 29.10 | |
| -углеводы | 55.10 |
Влажность (%): 6.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 526.00
Страна происхождения: Испания
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Приготовление с животными сливками: 500 г премикс "ТИРАМИСУ" с 500 г холодной воды (+4 С°) и 700 г холодных животных сливок (+4 С°) взбивать на высокой скорости 3-4 минуты до пышной устойчивой массы. Приготовление с "растительными сливками": развести 500 г премикс "ТИРАМИСУ" с 700 г холодной воды (+4 С°) и 500 г холодных растительных сливок (+4 С°), взбивать на высокой скорости 3-4 минуты до пышной устойчивой массы. Приготовить десерт ТИРАМИСУ: выкладывать в прямоугольную форму слоями палочки савойярди, пропитанные кофейным сиропом и полученный крем. Как следует охладить, перед подачей посыпать какао-пудрой или шоколадной посыпкой.
| Вес | 1.5 кг |
В наличииНабор профессиональных формочек для тарталеток с тефлоновым покрытием. Диаметр: 8,5 см Высота: 1,6 см В наборе: 12 шт. Сделано во Франции.- В наличииКомплексная пищевая добавка на основе сырного порошка "кварк", используемый при приготовлении десерта "Чизкейк" и тортов типа "Рикотта".
- В наличииСухая готовая смесь для приготовления горячего шоколадного напитка
- В наличииBOS52. Набор кондитерских насадок (короб 52 шт.) Набор состоит из 52 разных кондитерских насадок высотой 45-50 мм
Состав: Нержавеющая сталь
Страна происхождения: Италия
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Вставить насадку в кондитерский мешок, наполнить его кремом (сливками) и украсить кондитерское изделие. Для более долгого срока эксплуатации после использования тщательно промыть, высушить и протереть - В наличииBRU. Ёршик для кондитерских насадок (пакет 1 шт.) Ершик для чистки кондитерских насадок
Состав: полистирол
Страна происхождения: Италия
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Кондитерский инвентарь для профессионального применения - В наличииTWISTBIG. Адаптер пластиковый тройной ( 1 нб.) набор из трех пластиковых адаптеров диаметром 25 мм для кондитеских мешков
Состав: полипропилен
Страна происхождения: Италия
Срок годности: 0 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 0 °C
Рекомендации по применению:
Прикрепите к адаптеру три одноразовых кондитерских мешка, заполненных кремом трех различных цветов.
