73067. Заварной крем холодного приготовления ПЕРФЕКТА (мешок 10 кг.)
Комплексная пищевая добавка для быстрого приготовления холодным способом термостойкого высококачественного кондитерского крема.
Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь ярко-желтого цвета, сладкого вкуса.
Состав: сахар, модифицированный крахмал, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, лактоза, загуститель альгинат кальция Е404, ароматизаторы, соль, натуральные красители: каротины Е160а, куркумин Е100; краситель Е171.
| Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): | -белки | 4.70 |
| -жиры | 1.80 | |
| -углеводы | 88.20 |
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 390.00
Страна происхождения: Италия
Срок годности: 15 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Смешать 350-450 г крема Перфекта и 1000 г воды или молока (комнатной температуры). Добавить порошок к жидкости, перемешать 3-4 мин. в миксере или венчиком до образования однородной массы. Дать отстояться 3 мин. (время для стабилизации крема), после чего еще раз перемешать. Можно добавлять десертные пасты, красители и ароматизаторы.
| Вес | 13 кг |
