Вафельный рожок для мороженного 160 мм 10 шт. /Италия/

ВСЕГДА СВЕЖАЯ. Миндальная мука для макарон экстра тонкого помола от Испанского производителя Борхес. Пакет 1 кг.

Базовый продукт современного кондитера. Гель от компании CARMA, изготовлен в Швейцарии, безусловно лучший холодный зеркальный гель из всех с которыми я работал. Предназначен для покрытия поверхности ягод и фруктов, поверхности муссовых тортов, в том числе для нанесения на пищевую бумагу фото-тортов.

Натуральный бланшированый миндаль порезанный лепестками. Для декорирования тортов и пирожных, нугатина. Рекомендую немного подколлеровать в печи при температуре 120 градусов. В течении 20-30 минут, до появления характерного золотистого цвета.

Небольшая упаковка сахарной пудры очень мелкого помола. Без добавок. Абсолютно без кристаллов сахара.